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[桃園] 果樹園

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發表於 2011-12-22 12:01:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2011-12-23 00:10 編輯


桃園市「果樹園」是日本老店「鳳庵」在台唯一分店,今年入選桃園縣美食十大伴手禮、金牌好店兩大獎。
桃園市「果樹園」(台灣鳳月堂)開幕僅3年,卻是日本137年老字號「鳳庵」在台灣唯一的分店,今年更一舉入選桃園縣十大伴手禮、金牌好店兩大獎,店家堅持不用化學添加物,原料來自日本,貝殼燒、手捲蛋糕客人愛,甜甜圈烘焙製成,不油炸,受歡迎。
台灣鳳月堂隱身在桃園市區裡,店面不顯眼,但無論是露台上的桌椅或店裡擺設,都顯得精緻典雅,即使低溫天氣,不少客人還是喜歡坐在室外,品嘗甜點。
總經理陳玉麗表示,日本超人氣和菓子百年名店「東京‧赤坂鳳月堂」,1874年創立,直到第4代才改名「鳳庵」,「果樹園」是店名。因為和社長米山弘一的家人是摯交,對經營又有共通的理念,日本鳳月堂於是授權陳玉麗開獨家直營店,一樣取名「果樹園」。
「果樹園」傳承日本總店的製造技術與品質,除了日本師傅駐店製作、指導,還研發新產品,包括在日本熱銷的銅鑼燒、貝殼燒,還針對台灣消費者口味,特別設計低脂健康、日式手捲造型的「北海道雪融手捲蛋糕」,並與日本同步推出「烤甜甜圈」,全部按日本專業的烘焙技術製造而成
陳玉麗說,一般甜甜圈是高熱油炸而成,鳳月堂是用烤的,還用糯米粉創造獨特口感,健康無負擔。果子園還有口感濃郁酥脆、波浪造型的「手工波浪餅乾」都是很好的伴手禮。
桃園店:桃園市中正五街223號
TEL.03-3558715
營業時間: am11:00 ~ pm10:00

 

臉書網友討論
發表於 2011-12-30 07:43:20 | 顯示全部樓層
發表於 2012-4-18 01:09:39 | 顯示全部樓層
先看看怎麼樣!  


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