TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 407|回復: 1

[新北] 美式咔啦香雞排

[複製鏈接]
發表於 2011-12-22 12:01:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
本帖最後由 qwer 於 2011-12-22 23:56 編輯


▲玻璃櫃中的雞腿看起來香酥誘人,即使放久,吃起來一樣酥脆多汁。
在中和捷運景安站附近的景安路上,有一家總是將金黃酥脆的雞腿和腿塊放在透明玻璃櫃內,經過的人總是被深深吸引住。這家香雞排只要是有裹粉或粉漿的炸物吃起來都非常酥脆,一咬下去,一定可以聽到ㄎㄠㄎㄠ的清脆聲,因老闆使用的炸粉是「咔啦粉」,酥脆度可不比知名連鎖速食店差喔!
大多的雞排店都會拍打雞肉讓雞排變大,但老闆絕對不這樣做,因經過拍打的雞排,纖維組織都會被破壞,口感反而不太好,而為了醃製入味,必須醃製一天。也因為這樣,雞排、雞腿及腿塊除了酥脆外皮外,麵衣也不會過厚搶了雞肉的風采,吃起來完全不乾柴,肉汁豐富又香甜。
【美式咔啦香雞排】
地址:新北市中和區景安路179之3號
電話:0918607456
營業時間:15:30~23:00

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-28 01:00:18 | 顯示全部樓層
嚴重支持!

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-3 14:28 , Processed in 0.055135 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表