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[南投] 日月潭慢活 賞潭景 啖美食

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發表於 2011-12-31 17:35:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
 
日月潭慢活 賞潭景 啖美食
  
【聯合報/記者唐守怡/專題報導】
 

雲品房間裡的浴室都是簡易湯屋,清晨伴著窗外美景入浴心曠神怡。(記者唐守怡/攝影)
有人說,開放陸客訪台後,日月潭被陸客包圍;實際走訪周邊頂級飯店,才發現,台灣人還是高檔度假生活的大宗客群。
丹彤 海鮮無限量供應
走進雲品,玫瑰清香撲鼻而來,這裡沒有頂級飯店的奢華堂皇,處處低調卻質感不減。全新改裝的西餐廳丹彤有5個開放廚房、7個主題區,裝潢更簡潔,運用星辰、山陵線、白雲意象,呈現與自然共存的理念。
光用看的還不明所以,實際品嘗發現丹彤的料理調味變清淡了,原來是為了符合雲品傳達低碳、慢活的生活理念,不僅大量選用在地食材,降低食物里程碳足跡,更減油、少鹽,用最簡單的方式烹調,為現代人的健康把關。
內行人還知道餐後除了這裡著名的焦糖布丁外,一定得沖泡一杯熱茶解膩,雲品提供至少4種獨家口味沖泡茶包,白桃烏龍茶香誘人,只在這裡品嘗得到。

種類豐富、數量充足的海鮮是丹彤自助餐的特色之一。(記者唐守怡/攝影)

看似簡單的番茄黃金盒考驗廚師控制火候功力。(記者唐守怡/攝影)
.雲品慶典假期:2人成行平日每人4,550元起,含一泊二食、烏日高鐵接駁、免費享用館內多項設施。
.總統魚12吃:10人一桌,18,800元起另加一成服務費。
【聯合報】

 

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發表於 2012-6-1 03:33:43 | 顯示全部樓層
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