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[台南] 梅嶺賞梅,大啖梅子風味餐

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發表於 2012-1-5 13:36:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-1-6 00:41 編輯

梅花越冷越開花,每年在聖誕節前後,台南梅嶺的梅花就會陸續開花,從山頭一路往下盛開,直至隔年的一月中旬,滿山遍野彷彿白雪一片的花海,除了可以賞花之外,到梅嶺來還可以吃個熱呼呼的梅子雞和多樣的梅子料理,大啖美食之後,也能漫步在賞梅步道之中,來趟愜意的健行。

台南梅嶺風景區的梅花開始陸續開花
梅嶺賞梅,元旦過後進入盛開期
進入冬至後,氣溫一天比一天低,寒流也一波波來襲,台南市的梅嶺風景區的梅花開始陸續開花,梅嶺風景區是南部地區重要的賞梅聖地,每年12月底至隔年1月為花期,近日位於較高海拔地區的梅樹慢慢開起花,預計在元旦過後,伍龍步道應該就能欣賞到梅花綻放枝頭,不過,因今年的節氣走得比較慢,梅樹花期也會拖得比較長,如想要欣賞整個梅嶺地區盛開的梅花景象,則可能要等待1月上旬至中旬,遊客出發前不妨先致電梅嶺遊客服務中心詢問梅花綻放的進度,梅嶺遊客服務中心電話:06-5751841。

梅嶺梅花在冬天進入盛開的季節
喜上梅梢,賞梅飲茶冬日好風雅
台南梅嶺就是種植梅子的大本營,每年的產梅季節都可以見到家家戶戶採梅、篩梅的忙碌工作著,梅嶺的梅花在冬天進入盛開的季節,在梅樹下賞花、飲茶、聽曲,都是不錯的選擇,梅嶺地區有幾處梅樹種植區可以進行農村體驗活動,包含福來百年老梅園、俊明的家、伍龍殿、洪園等,可以拜訪這些農家,體驗製作梅花薑糖,到梅樹種植區裡,近距離欣賞梅花盛開的景象。

品嚐梅嶺風味餐--梅子雞料理
梅飛色舞,賞梅健行吃梅子料理
梅嶺好山好水,還有多條登山步道可以健行,可遠眺曾文水庫及南化水庫美景,在賞梅季期間上山,可一邊賞花、一邊品嚐梅嶺風味餐(梅子雞料理、炒米粉、梅子茶),當地的餐飲業者也會推出遠近馳名的特色料理──梅子雞,冬季來到梅嶺,當地餐廳會用較厚的麻油把老薑爆香,煸香了薑之後放雞肉入鍋炒至6分熟,然後放入醃製好的梅子、梅子湯、中藥、米酒等,再加水熬煮,等到雞肉熟透,就可以上鍋了。在梅嶺,上桌的梅子雞會附上一盤生的高麗菜,讓你邊煮雞湯邊燙青菜,享受梅嶺最在地的風味料理。
梅嶺玩樂,農村體驗遊程推薦
目前,梅嶺在地由梅西休閒農業協進會推出4套農村體驗行程,包含菇棗玩體驗遊(採棗、採香菇)、仙梅一家親體驗遊(採仙桃、賞梅)、梅菇好朋友體驗遊(採香菇、賞梅)、薑糖戲梅體驗遊(薑糖製作、賞梅)等,可以進入農家,接受農民的盛情招待,一整天待下來就像是到朋友家作客般,享受農村的優閒,也體驗農民與天一同呼吸的生活態度。收費方式約為500~550元不等,包含採果、賞梅、梅子雞風味餐、保險等十分划算。農村體驗套裝行程收費與報名請上台南好好玩網站http://tour.tainan.gov.tw/news.aspx?sn=24890。或線上報名http://www.plum-meiling.org.tw。旅遊諮詢與農村體驗報名專線:07-3800170洽縱橫四海文化事業-李小姐。

梅嶺風景區及附近景點
【梅嶺旅遊服務中心】
◎電話:(06)5751841
◎地址:台南市楠西區灣丘村梅嶺3-2號
◎服務時間:早上9:00~下午5:00
◎西拉雅網站:www.siraya-nsa.gov.tw
◎台南好好玩:http://tour.tainan.gov.tw/
◎梅嶺休閒農業區資訊網:www.plum-meiling.org.tw
◎交通資訊: ※大眾運輸:自台南火車站前,搭乘往玉井、楠西鄉的「興南客運」,再轉搭往「香蕉山」的班車,於「梅嶺站」下車。
※自行開車:
1.南下:國道1號嘉義系統交流道(272K)→82號快速道路往東→國 道3號往南至官田交流道(335K)→84號快速道路往東→玉井→3號省號往北→楠西→南188號鄉道→梅嶺
2.北上:國道1號台南系統交流道(315K)→國道8號往東→國道3號往北至官田交流道(335K)→84號快速道路往東→玉井→3號省號往北→楠西→南188號鄉道→梅嶺

 

臉書網友討論
發表於 2012-3-24 02:13:36 | 顯示全部樓層
發表於 2012-3-26 22:18:13 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-3-26 22:18:45 | 顯示全部樓層
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