TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 344|回復: 3

[台北] 一品蔬菜羊肉爐

[複製鏈接]
發表於 2012-1-10 12:18:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
冷冷的冬天,吃上一碗蔬菜羊肉爐,清爽、養生、無負擔。
位於東區餐飲的一級戰區裡, 老闆以獨樹一格的蔬菜羊肉爐,擄獲饕客的心、 像是這道店裡的人氣料理菜心羊,選用當季的菜心燉湯,菜心的甜與羊肉的鮮完全釋放。

清淡的湯頭,最怕的就是羊肉會有很重的羊騷味,老闆選用台灣黑山羊,不僅口感Q嫩、沒有腥味,敢用蔬菜熬湯,就顯示了老闆對自家羊肉的信心。

因為對食材的堅持與用心,剛煮好的羊肉塊透出淡淡的粉紅色澤,羊肉的清甜 不沾任何調味醬就很美味。如果只吃羊肉塊不過癮,還可以加點羊肉片,選用羊身上最有價值的三個部位,羊排、里肌、排骨肉、所切下來的羊肉片, 加入熱湯快速涮個兩三下,最能吃出羊肉的原始甜味。

店裡也販賣全羊料理,像是這道滷羊腿,就是店裡的金字招牌,每天限量四隻, 滷了一個多小時,外皮呈現焦糖色澤,連軟骨也都滷得軟爛,滷汁將豐富膠質全都鎖在裡面。 

位於電視台旁的絕佳地理位置,也常吸引許多明星、名人到店裡消費,許多來吃過的客人,都和老闆成為好朋友,阿莎力的老闆更提供梨山高麗菜與水耕刈菜吃到飽,要用高品質羊肉爐,抓住客人的心。

店名:一品蔬菜羊肉爐
地址:台北市延吉街131巷25號
電話:(02)8772-1108

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-19 01:04:25 | 顯示全部樓層
回個帖子支持一下!

版主招募中

發表於 2013-10-19 01:04:25 | 顯示全部樓層
樓上的稍等啦  


發表於 2013-10-19 01:04:25 | 顯示全部樓層
不是吧  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-5 08:32 , Processed in 0.056251 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表