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[新北] 阿嬤的古早味

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發表於 2012-1-18 11:28:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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「阿嬤ㄟ古早味」位於武聖廟廟口,是家人氣小店。
新莊廟街(老街)美食不少,現在只要搭捷運到新莊站下車,就能輕鬆品嚐!位於新莊廟街武聖廟旁有幾家老字號的小吃店。廟口的「阿嬤ㄟ古早味」提供多種台式傳統小吃,從四神湯、豬腸冬粉、魷魚羹、切仔麵、黑白切到涼麵都有,店裡經常出現沒座位可坐的客滿狀態。
豬腸冬粉在新莊、三重、蘆洲一帶常見,「阿嬤ㄟ古早味」也提供這味好料,一碗賣40元,軟嫩略帶Q勁的豬腸給得大方,湯頭採四神湯底,濃醇香兼俱,加點辣高麗菜乾十分對味。
四神湯底還可做成貢丸冬粉、小肚湯、豬肚湯、粉腸湯、養生藥膳四神湯...等,冬粉類均一價40元,四神湯約35到55元之間,每種湯品都有忠實顧客。切仔麵則用了大骨為主熬成的湯底,以台式油麵加入豆芽菜入湯,清淡爽口的滋味與濃郁的四神湯底各有不同的好味道。另外,阿嬤ㄟ古早味也提供涼麵、紅茶、奶茶,是夏季的暢銷品。
阿嬤的古早味正對面有小攤車,主打「蝦仁羹」,同時還供應四神湯、滷肉飯等,雖然只是路邊攤,生意照樣嚇嚇叫,騎機車、走路來光顧的客人一波接一波。
店名:阿嬤的古早味
地址:新北市新莊區新莊路350號(武聖廟廟口)
電話:0928-464246
營業時間:11:00至23:00

 

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發表於 2012-1-24 00:59:50 | 顯示全部樓層
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