[轉貼]荷香臘味天天飲食視頻做菜過程

smj16888 · 發表於 2012-1-20 19:18:53

荷香臘味主料：臘腸、臘肉
輔料：芹菜、荷蘭豆、胡蘿卜
調料：鹽、味精、白糖、水澱粉

烹制方法：
1、將臘腸、臘肉放入水中略煮後撈出，用熱水沖去雜質，再放入蒸鍋中蒸5分鍾左右備用；
2、將蒸好的臘肉、臘腸切片，坐鍋點火倒油，下入少許鹽，炒勻後加入蔥姜蒜、胡蘿卜爆香，加入荷蘭豆翻炒，調入白糖、味精，加入臘肉、臘腸、芹菜翻炒均勻出鍋即可。

荷香臘味特點：臘味濃郁，脆嫩鮮甜。

DONUTSBRA · 發表於 2013-9-20 00:57:32

慢慢來，呵呵

zbyav · 發表於 2013-9-20 00:57:32

努力~~各位。。。

suhb96 · 發表於 2013-9-20 00:57:32

好人一個

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