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[分享] [轉貼]荷香臘味 天天飲食視頻做菜過程

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發表於 2012-1-20 19:18:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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荷香臘味主料:臘腸、臘肉
輔料:芹菜、荷蘭豆、胡蘿卜  
調料:鹽、味精、白糖、水澱粉

烹制方法:
1、將臘腸、臘肉放入水中略煮後撈出,用熱水沖去雜質,再放入蒸鍋中蒸5分鍾左右備用;
2、將蒸好的臘肉、臘腸切片,坐鍋點火倒油,下入少許鹽,炒勻後加入蔥姜蒜、胡蘿卜爆香,加入荷蘭豆翻炒,調入白糖、味精,加入臘肉、臘腸、芹菜翻炒均勻出鍋即可。

荷香臘味特點:臘味濃郁,脆嫩鮮甜。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  

版主招募中

發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層
努力~~各位。。。  


發表於 2013-9-20 00:57:32 | 顯示全部樓層
好人一個  


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