[轉貼] 魚頭鮮菇湯

Stanlee790109

【材　 料】
魚頭 1顆
香菇 5朵
菠菜 30公克
薑片 20公克

【調 味 料】
米酒 1茶匙
胡椒粉 少許鹽 1/2茶匙
雞粉1/4茶匙

【做　 法】
1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

urtrtuyrt

帖子不錯，正是我想要的資訊，感激再感激。