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[分享] [轉貼] 魚頭鮮菇湯

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發表於 2012-1-24 19:05:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【材  料】
魚頭 1顆
香菇 5朵
菠菜 30公克
薑片 20公克

【調 味 料】
米酒 1茶匙
胡椒粉 少許鹽 1/2茶匙
雞粉1/4茶匙

【做  法】
1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。
2.魚頭剖半、洗淨,備用。
3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。

 

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發表於 2012-3-9 03:07:20 | 顯示全部樓層
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