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[基隆] [基隆廟口] 營養三明治

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發表於 2012-2-8 12:46:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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營養三明治全程現點現做,點餐後,老闆才會將乳白麵糰,放入熱騰騰的油鍋中,炸至金黃可口,撈起夾餡料。50元
看起來很普通的營養三明治,憑什麼本事,讓人大排長龍?
有別於一般吐司夾料的西式作法,營養三明治的麵糰是每日新鮮現做,採中式麵條常用的高筋麵粉,拌入鹽、糖、蛋、奶油、酵母製成麵糰後,再發酵為長條麵包。
客人點餐才丟入油鍋炸成外酥內軟、熱呼噴香的麵包堡,中間放入火腿、滷蛋、番茄、小黃瓜,並擠上滿滿的美乃滋。在熱燙麵包與爽脆蔬菜、彈牙火腿滷蛋,冷熱交錯多重口感搭配下,大口一咬好不過癮,難怪廣受年輕人喜愛!
雖然營養三明治已經紅到在其他夜市開分店,但還是廟口老店人氣最旺,假日如果到廟口想來份三明治,可得排隊才吃得到。記得,到手的三明治一定要趁熱吃,才能感受最夢幻的美味。
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麵包熱燙香酥,再配上新鮮番茄、小黃瓜和火腿、滷蛋,味道好又吃得飽。
●攤位58號

 

臉書網友討論
發表於 2012-2-8 23:22:09 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-7-16 02:03:07 | 顯示全部樓層
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