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[基隆] [基隆廟口] 咖哩飯‧鮮魚湯

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發表於 2012-2-8 12:46:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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咖哩飯裡的祕密武器是肉羹,濃稠香噴,特別下飯,再來一碗味噌湯,完美搭配。咖哩飯40元
來基隆吃咖哩飯?沒錯!從1956年經營至今的「咖哩飯‧鮮魚湯」,是非常受本地人青睞的美食之一,而美味的秘密,都藏在攤子前那一大鍋黃橙濃稠、熱滾滾、香噴噴的咖哩醬中。
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一大鍋黃橙的咖哩醬,吸引攤位前人潮不斷,像在地人的廚房一般。
攤位上、攤子前永遠擠滿人潮,點了餐也不見老闆娘應答,不熟悉的人還會以為自己沒說清楚,但不一會兒功夫,只見手腳俐落的老闆娘,已經正確迅速地送餐到面前。
仔細品嘗咖哩飯,除了橙黃的馬鈴薯塊,其他全是廟口特產「肉羹」,而非一般常見的雞肉、牛肉、豬肉。用口感鮮Q的肉羹取代肉塊,難怪咖哩飯吃來格外美味。基隆人吃咖哩飯,一定會再配上一碗味噌湯,或是以當令漁產煨煮的鮮魚湯,才算是完整的一頓咖哩美食。
●攤位46號

 

臉書網友討論
發表於 2012-2-8 23:27:09 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

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