TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1621|回復: 2

[分享] 乾燒鯧魚

  [複製鏈接]
發表於 2012-2-17 15:33:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook


乾燒鯧魚的做法
鯧魚去淨鳃,内臟洗净,在魚的两面用刀劃上幾道

葱、薑、蒜切末

鍋燒熱後放油燒至九成熱,將魚下鍋煎成金黄紅色時撈出控淨油



另起油鍋燒熱,放入葱薑蒜末煸香

再放入魚,烹入料酒,加入醬油、鹽、白糖和適量清水燒沸,改用微火慢燜,令滋味充分滲入魚肉之中

燒至湯汁濃稠時,將於盛入盤内,灑上葱花即可




 

臉書網友討論
發表於 2012-2-17 23:05:10 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-11-18 03:14:36 | 顯示全部樓層
*滑块验证:
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2024-3-28 18:07 , Processed in 0.054526 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表