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[台北] 三重 旺角石頭火鍋

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發表於 2012-3-7 11:40:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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旺角石頭火鍋是三重很有人氣的一家涮涮鍋,其實三重的涮涮鍋超多的,大部份都是料多到你吃到爆炸,幾年前像夜市自強路口那邊的錢橋我一鍋還能吃的完,現在己經沒辦法了,一個人吃一鍋時都還會剩下一堆菜,為了不浪費,都只好兩人共鍋,再加點其他的東西。
話轉回來,說來這家旺角真的人氣很旺,每天晚上用餐時間,去旺角吃火鍋大概要等個半小時到二個小時,有時不用排可能是平日晚上過了8點後加上你運氣好才會有位置。像昨天我們是7點半打電話,老闆說 8:10 就可以有位置了,我們就在外面又混了快半個小時才過去。
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這邊的涮涮鍋是石頭火鍋類型的,好像沒賣其他種的喔
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店方特調的花生麻醬,還挺香的,圖中這碗我己經去佐料區加完料了,香菜聽說最近漲價,但是店家也沒小氣的說不給喔,還是一大碗的放在那邊讓你加。上星期去台北市南京西的天喜吃,聽說佐料也是店家特調的,不過我覺得沒旺角這麼香。
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這邊的料大概剛好夠一個男生吃飽,比剛剛好多一點。
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你點餐後,會把佐料在你面前爆香,然後把肉和洋蔥一起下去炒(要注意喔,這邊好的肉是不炒的,所以想吃好一點的肉的話,就會覺得少一味,另外炒過的豬肉會比牛肉好吃),所以整間都是炒肉的香氣啊。
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起鍋的肉,超香的,尤其豬肉煮過後,脆脆的,真的不錯吃,牛肉只能燙一下,不然會太老。大概石頭火鍋都這樣吧,所以沙朗、培根、霜降這些肉店家是不幫你炒的喔。
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如果不想坐

 

臉書網友討論
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發表於 2012-3-7 18:17:09 | 顯示全部樓層
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