瓦城泰國料理

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台北 瓦城泰國料理

異國的料理怎麼都這麼好吃啊~我上輩子是印度人或南洋人嗎?
我喜歡印度咖哩，也喜歡中東pita餅，這次又來個泰式的酸辣；泰式料理的話以前吃過一次公館的泰國小館，第二次就是來瓦城了，很糟的是每次都吃什麼愛什麼，就會一直想著我想再去吃吃不同間的某國料理,這次是由小朋友提議想吃瓦城，而他們家也挺常吃瓦城的，就...就來了

瓦城的官網菜單。雖然有兩人美味餐，但是有幾道特別感興趣的不在上頭，所以仍是決定單點了。價位大多落在150~3.400元都有，因為菜單好多而且字超小，就沒有拍菜單了。

冬天到了，泰式熱鍋新上市,無奈兩人都是小鳥胃，點了鍋必定是吃不完的

入座先倒上一杯水為防範H1N1，最近有很多餐廳都有貼心的酒精洗手機器，及附上小片的酒精片來擦手。像彌敦道九號、澳美客、老京川麻辣火鍋等等，都有，令Fox印象深刻，因為我也是會出門自己帶酒精到處噴的人呀ㄟ

因為是非假日去的，又大約九點才入座，客人量很少，但這樣也很舒適。當天又做了留到最後的客人，離去前還給人家推倒一杯咖啡,在稻香村和翠滿園都當了最後離去的客人，怪不好意思的,明明就沒有反省的樣子

無聊時都會很喜歡拍叉子，不知道為什麼,不過我發現瓦城的餐具色澤和一般不鏽鋼的餐具不太一樣，有點像帶銀的質感，細小的紋路，反光更亮麗。


辣椒醬汁，想辣一點就搗碎多一點辣椒，很貼心。酸酸甜甜的，辣味不會太刺激(個人而言，本人很嗜辣XD)

泰國米,點菜時就會先問是要台灣米或是泰國米，我好希望台灣米的選項再細分出池上米之類的,小朋友以迅雷不及掩耳的速度選了泰國米，愛呆丸的Fox頓時大囧，但幸好這飯其實比較像在選要短米或長米的差別而已，長米我很喜愛。(不過我也不確定是不是選台灣米的話是用短米就是了,記得在泰國小館裝飯的飯桶(笑)，也是這個呀，我在菲律賓吃飯的飯桶，也還是這個呀，真是陰魂不散的飯桶.....(?)

蝦醬空心菜 180元,有辣炒的和蝦醬的，蝦醬的道地，選蝦醬空心菜來食食，180元的份量也真不少，可能因為我們兩個人，看起來特多。一上菜那蝦醬的氣味很明顯，但放入口中那種味道，又鮮又蝦，帶點混沌(微妙的形容詞?)，先用舌頭感受蝦醬的滋味，再用牙齒咀嚼空心菜的脆

蝦米是飽滿有肉的蝦子，微硬的口感。出完空心菜後，中間空了一段時間，我們就一直吃菜配飯，但不是我在說，我真的可以用這些菜就配完一碗飯呀!!下飯的好菜，優秀!

泰式咖哩雞Curry Chicken 300元,用砂鍋盛裝著，上桌時還冒著沸騰的泡泡，保溫能力極好的砂鍋，這樣一份裡有兩份大腿，切成雞腿和腿排，還有幾大塊馬鈴薯，附上一個清爽的小黃瓜甜醬汁。咖哩濃郁的香氣，帶點甜味，香料味不辛不辣，溫和的香。

黃澄澄的一片，還冒著煙，預告了這將會讓我吃下多少飯(難怪我會胖啊啊啊啊啊啊)大方放肆的馬鈴薯，雖然大塊但燉煮得還算有透，不會吃到生味，也不會有生馬鈴薯的脆感，不至於鬆軟但保有口感，Fox好愛那馬鈴薯呀~~雖然它不是主角,直接淋在飯上，殺很大

比較像小菜的小黃瓜醬汁，小黃瓜很好吃，像在吃涼拌小黃瓜。唯一讓我小有意見的是雞肉的口感，像吃肉雞，沒什麼彈性，糊糊的；我期待的雞肉總是希望牠是在山上追著太陽跑的呀(也太任性了吧)可惜要吃到放山雞或非肉雞，通常只有在我回中南部家鄉時，才有可能；或是去市場、賣場買山雞回來自己烹煮。雖然雞肉的部份可惜掉了，但咖哩醬很棒，和泰國米簡直是絕配，入口還有點砂砂的口感，因為豆漿濃(?)，噢不..是咖哩醬濃，讓我還偷偷多添了一小匙的飯配著醬汁吃，大滿足!!!老闆~我要一份泰式咖哩雞不要雞肉，馬鈴薯多一點

原味蝦餅 Original Shrimp Pancake 320元一上桌就讓Fox驚呼的是，它好厚啊啊啊啊,若不是它真的頗厚，不然就是我孤陋寡聞，以前只吃缺乏營養的蝦餅，沒看過健康肥美的正常蝦餅。

搭上綠色的生菜，橘紅色的蝦餅更顯誘人,實在的厚度，酥脆的外皮，鮮彈的內餡，沾點甜味為重的沾醬，提出蝦肉的鮮甜；再看一眼滿滿的蝦肉餡，橘紅的小點、任何一點微橘的肉都是蝦子呀~唯整體略顯清淡，或許也是清爽的意境。

嫩烤松阪豬 Grilled Pork with Thai Dip 380元,這也是一道令Fox激賞的菜色，原本看著菜單上寫松阪豬，還半信半疑那豬肉的口感，是否真的是那部份，或只是拿個看似肥美的部份佯裝松阪豬。(你好 我姓松 名阪豬XD)不過擺盤很正，先加分!!(外貌協會?)，附上兩種醬汁
　　　　　

左邊不知為何醬，但Fox比較喜歡沾這個　

同樣也是酸酸辣辣，別有風味。左邊的紅醬吃起來有點像五味醬，松阪豬沒有另加調味，純粹的烤過，單吃單純享受豬肉間油脂的甜味，其實很想磨點海鹽上去，一定相當棒~!而口感也確實有松阪豬的輕脆彈性，我欣賞你~

換來沾點右邊的酸甜醬，其實也很好吃，比較有泰式的風格，整體來說我很愛這品，相當好吃

冰鎮檸檬香綠茶 90元,原本小朋友想點泰式奶茶，但賣光光了，sad。冰鎮檸檬香綠茶看起來似乎不錯，但並不是很合我們兩人的胃口；但可以感覺得到這是杯很濃郁的飲品。

越南咖啡 冰 90元,點冰咖啡可以同時享受冰和熱的兩種滋味，因為冰的只是再給你一杯冰塊而已

底部是驚人的滿滿的煉乳!!!越南咖啡的香氣和入口的味道有一種很特別的醇味，很難形容，但Fox不討厭；攪拌均勻後倒入冰杯裡，還是好甜,加上那時都打烊了囧，剩我們一桌人客，等不到冰塊融光，對它的印象就是好甜好醇。

準備結帳離去還不小心打翻，我對不起店員Orz離開時還會送上薄荷糖，清除口中的南洋味兒(笑)
這次用餐雖然點的不多，但是吃到菜都還算是榜上有名的好吃料理，也讓我對瓦城留下很好的印象。
名稱：瓦城泰國料理(三重店)
地址：臺北縣三重市正義北路95號
電話：(02)2989-8088
價位範圍(每人)：450-500元
推薦菜色：嫩烤松阪豬、月亮蝦餅、泰式咖哩雞不要雞

woff

不回帖不行......

ereruseyer

看帖就要回才有禮貌，謝謝分享。