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[台北] 元祖胡椒餅 排隊人潮擠滿小巷弄

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發表於 2012-3-7 11:41:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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喜歡吃胡椒餅的人或許聽過,台北胡椒餅流傳「二張三水」,二張指的是「南港老張」與「內湖老張」,三水指的是艋舺三水市場旁小巷內的「福州元祖」。福州元祖胡椒餅可算是胡椒餅的祖師爺,開業至今已有60年歷史,小巷弄裡總是塞滿排隊人潮,魅力無法擋。
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萬華元祖胡椒餅較圓,與包子差不多大小。
萬華福州元祖胡椒餅創業於1952年,傳承兩代,老店經過幾次搬遷,生意愈來愈旺。這家店並無明顯招牌,且位於巷弄深處,陌生客得花些時間才能找到。由於胡椒餅滋味絕佳,老顧客、日本觀光客與慕名而來的外地人乖乖排隊購買,冬天大月一天熱賣數千個。
皮薄、餡多、肉多汁是萬華元祖的特色,這家胡椒餅單價45元,外型與肉包子差不多大,略呈圓形,其他店家的胡椒餅略扁。萬華元祖胡椒餅外皮酥脆、內餡香氣十足,一口咬下,滿滿都是肉香,微辣的胡椒搭配青蔥與多汁肉餡一起咀嚼,口口都是幸福的滋味。
店名:福州元祖胡椒餅(武林萌主)
電話:(02)2308-3075
地址:台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號(龍山寺對面、艋舺公園東側巷內,近三水市場)
營業時間:09:30?19:00

 

臉書網友討論
發表於 2012-3-7 12:05:16 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-6-30 02:29:28 | 顯示全部樓層
發表於 2012-9-14 01:53:23 | 顯示全部樓層
發表於 2012-10-13 01:55:15 | 顯示全部樓層
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