TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 389|回復: 4

[花蓮] 欣濛妮客家美 玉里客家餐館風味道地

[複製鏈接]
發表於 2012-3-16 11:07:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 

招牌客家小炒

客家鑲豆腐

預約菜.白斬雞

傳統客家風味迷人
  由於台灣特殊的地理位置,造就兼容並蓄的多元文化,也發展出各式各樣的地方美食與傳統小吃,讓喜愛嚐鮮的饕客,可以在最簡單而淳樸的攤位,或是當地的特色餐廳大飽口福,享受無國界的多樣美食風味。
  位於花蓮玉里鎮民族街的欣濛妮客家美食,是當地第一間專賣客家料理的餐館。來自源城里客城的館主人,料理方面強調食材新鮮、工法傳統,盼望提供消費者最道地的HAKKA口味。
  館內招牌品項包括炒米苔目、客家小炒、客家大腸、客家鑲豆腐及梅干扣肉等客式料理,單點品項或合菜服務均有提供。其中,客家小炒是客式料理的經典名菜,魷魚、豆乾、芹菜和辣椒,料理方式雖簡單,卻可嚐出濃濃客家風味,相當開胃下飯。
  而客家菜的白斬雞,在下水後多了一道工法,讓肉質更加鮮嫩多汁,搭配桔醬更能提味,香氣十足。此份來自鄉城的好滋味,要品嚐可得先預約。
  值得一提的是,欣濛妮的料理,強調工法傳統、口味道地,從調味料使用、炒料選擇,一直到食材處理,無不細微用心,呈現迷人的傳統客家味。此外,平價、美味是店家的兩大堅持,就是要讓客人能以平實的價格,享受豐富的Hakka饗宴。
  玉里,除了是花東交通的連結樞紐,也有著人數眾多的客家莊,充滿文化特色。來到當地旅遊,選擇品嚐客家美食,更能貼近在地飲食文化。
電話:03-8882369
地址:花蓮縣玉里鎮民族街15號

 

臉書網友討論
發表於 2012-3-17 00:31:11 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-4-18 00:41:34 | 顯示全部樓層
頂你一下.  


發表於 2012-4-18 00:58:59 | 顯示全部樓層
厲害!強~~~~沒的說了!  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-10 07:43 , Processed in 0.055506 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表