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[桃園] 美樂地我家小館

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發表於 2012-4-9 19:30:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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龍潭鄉中正路上的「美樂地我家小館」油雞嫩而不油頗負盛名,點菜率高達8成。
龍潭鄉中正路上的「我家小館」名聞遐邇,每逢用餐時間總是人聲鼎沸,假日時每張桌至少要翻上4、5次,但客人全都是等到心甘情願,就是因為菜色美味又經濟實惠,相當適合一般家庭外食或朋友聚餐,今年老闆退居幕後由主廚主持,最近更名為「美樂地我家小館」,菜餚一樣讓人食指大動。
來到我家小館一定要點的招牌菜就是「我家油雞」,點菜率高達8成,仿土雞的雞肉鮮甜有彈性,雞皮彈牙的口感令人停不下來,淋上油蔥酥,吃起來爽口無比,一點都不油膩。
現在冬季推出「螃蟹海鮮火鍋」,鍋底鋪滿了高麗菜,塞滿螃蟹、蝦子、蛤仔、透抽,用料豐富,大骨湯每天熬煮4小時,而且一鍋只要280元,超級劃算。
主廚劉坤陽說,現在正值山蘇產季,每天從花蓮吉安宅配最新鮮的牛奶山蘇,加上樹子、小魚乾一起快炒,山蘇翠綠、魚乾香酥,鮮嫩甘甜的滋味讓人忍不住一嘗再嘗。
鹽酥杏鮑菇除了裹粉酥炸外,還有用椒鹽、蒜頭、辣椒等調味料再爆炒過一次,對吃慣重口味的人最是對味。
美樂地我家小館電話:(03)4709801
地址:桃園縣龍潭鄉中正路590─1號

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-9 22:50:17 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

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