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[嘉義] 東石修吳氏蚵捲

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發表於 2012-4-17 16:56:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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招牌手工‧吳氏蚵捲

獨特吃法‧脆皮蚵仔煎

特選火燒蝦‧金瞎包

功夫菜‧蔥燒鯽魚
  嘉義東石出產的肥美蚵仔全台知名,當地的蚵仔煎、鮮蚵、蚵捲更是必吃的美食,更有小吃業者做出心得,最新開發出以火燒蝦製作的「金蝦包」,飽滿包入十足的鮮味。
  位在東石的修‧吳氏蚵捲,招牌的蚵捲、蚵仔煎非常受歡迎,總是高朋滿座,高人氣原因的在於經營的吳家有總舖師背景,有四十年的廚藝經驗,對於食材也很講究,像是蚵仔的挑選,特選肥美多汁的高等級,讓客人吃的滿意又美味。
  有別於一般的小吃店,店內的小吃都經過特別料理,像是新推出的金蝦包,老闆選用新鮮的「火燒蝦」,各種食材與高麗菜、配菜一起炒,包入餅皮當中,炸到金黃酥脆,一口咬下飽滿的金蝦包,火燒蝦的脆甜鮮味依舊保留,豐富口感吃出滿滿的東石滋味。
電話:05-3732852
地址:嘉義縣東石鄉東石村4-5號

 

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發表於 2012-4-17 17:00:00 | 顯示全部樓層
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