TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 277|回復: 1

[台北] 台記東東麵食館 蔥油餅香酥名人愛

[複製鏈接]
發表於 2012-4-29 13:11:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 

來這麵館裡必點「麻辣鴨血」跟「蔥油餅」,香辣軟嫩的鴨血,整個香氣透到裡頭,而且帶汁,吃一小碗搭配菜超級過癮。
許多媒體幾乎都搬到了內湖,這家位於內湖港墘路上麵館縱然換了幾次店面卻依然超人氣。來這麵館裡必點「麻辣鴨血」跟「蔥油餅」,香辣軟嫩的鴨血,整個香氣透到裡頭,而且帶汁,吃一小碗搭配菜超級過癮。另外的蔥油餅,蔥脆多層,咬下去就可以感受口齒留香,據說是電視名人王偉忠的最愛。
早就是港墘路上的媒體名店的「東東麵食館」,每到用餐時座無虛席,尤其是各式小菜如「雞絲拉皮」、「麻辣鴨血」或「大餅捲牛肉」等都是來客必點的美味。「拉皮」也就是寬一點的涼粉,但這裡的拉皮吃起來比較厚實。
口感相當彈牙的拉皮搭配酸酸的芝麻醬汁,上面還鋪上小黃瓜絲、雞肉絲等,口感相當奢華。這款早期眷村的古早味,只要能吃到拌上芝麻酸醬的手工拉皮就已經很滿足了,竟然還可以加上雞絲或醡醬,真是眷村味的奢華。

▲「圖/傳統風味「雞絲拉皮」很受歡迎。
麵點的部分,最熱門的還是酸辣麵或是大滷麵等,如果你喜歡這些如麵羹般多料的傳統麵點,最好早點來才行,不然都會點不到。你會發現除了紅燒或清燉的牛肉麵外,從酸辣湯到大滷麵等的湯頭幾乎都是同樣的蔬菜羹湯底。
想吃蒸餃或煎餃的人更不能錯過山東款的蒸餃風味,皮Q餡多的蒸餃飽飽地裹住湯汁,通常大家都是點分蔥油餅(約略半張)、一籠蒸餃跟一份酸辣湯,如果不夠或是想要香辣口感,那就還來份麻辣鴨血,這樣就很滿足。
因為生意好而擴張店面「東東麵食館」,早就是內湖人心中的麵食首選。老闆林海龍說用蔥油餅搭配他們的麻辣鴨血吃最對味,尤其是用蔥油餅沾取鴨血那帶有四川花椒香的湯頭吃,微微的香麻滋味與酥脆口感吃起來很過癮!
台記東東麵食館
地址:台北市內湖區港墘路90號
電話:02-2799-3344

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-29 23:13:37 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-8 16:12 , Processed in 0.052552 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表