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[台中] 清水鵝肉大王老店 鮮甜肉質一賣五十年

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發表於 2012-4-29 13:12:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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鵝肉切盤‧鮮甜現剁

好搭‧鵝肉手工麵線

香Q鮮甜‧鵝血冬粉

獨創醬料‧乾拌麵線

現燙乾下水沾醬最對味
台中海線清水鎮在改制成台中市清水區後,依然保有小鎮的人情味,在地多家一賣數十年的小吃店,靠著實在的口味,從在地人到外地客,源源不斷的尋著美食而來,嚐一口想念的滋味。
  臨近清水知名的媽祖廟紫雲巖,經營五十多年的清水鵝肉大王,從阿嬤開始賣到孫子也跟著接手,店內的靈魂人物阿嬤是煮鵝肉的大廚,挑選大約八、九斤重的本土鵝,當天的新鮮鵝肉現煮,以傳統做法,鵝肉絕不漂水,保留住鵝肉的鮮味。
  湯頭之中還加入淡淡的當歸增添香氣、口感,來店必點的鵝肉切盤,新鮮鵝肉現剁,肉質鮮甜入口清香,搭配上獨家調配的醬料,滋味絕配。此外,鵝肉湯麵線、鵝血糕冬粉、下水小菜切盤,都讓老顧客數十年吃不膩,來到清水,別忘了嚐嚐老店的好滋味。
電話:04-26275478
地址:台中縣清水鎮中興里新興路115-1號

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-29 13:15:03 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-10-6 02:41:15 | 顯示全部樓層
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