嘉義飄藝術風 優游創意空間

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想走一趟人文藝術之旅，嘉義有不少地方可選擇。太保市長約1公里的太子大道，有數件公共藝術可欣賞；在義竹鄉還可見到將五分車站和鐵道變裝後，結合彩繪藝術牆，美化廢棄的舊建築，增添多處景點與特色空間。
報導╱陳瑋玲 攝影╱陳逸宏

目前東後寮村內的古厝，依然保留完整。

取名為《日常》的公共創作藝術，是太子大道上的一座玻璃磚屋。
自然、人文風情皆濃厚的嘉義，提供不少特色旅遊路線，如果想來一趟悠閒的人文之旅，這裡有著多處公共藝術，任人欣賞結合在地特色的創意之美，尤其位在太保市的太子大道，更是集現代藝術創意的表徵。

已經成為旅遊景點的義竹車站，從前是運送蔗糖的車站。
太子大道 《四腳獸》頌農

太子大道的《四腳獸》大型公共藝術，是以當地人捐出不銹鋼鍋盆為材料，相當吸睛。

以老夫老妻談情的畫面裝飾村牆，是東後寮村展現的浪漫。
為了迎接故宮南院的開幕，嘉義縣政府前方日前規劃了一條長約1公里的太子大道，在人行步道上，放置數件藝術家打造的公共藝術品，讓遊客在散步之間，品味創作者所傳達的意境。
我造訪的這日，正逢萬里無雲的好天氣，走著走著就看到一座玻璃屋在陽光下散發耀眼光芒。這是香港藝術家梁美萍的作品《日常》，由一塊塊玻璃磚堆疊成的透明屋子，空心磚裡存放著包括手機充電器、鑰匙圈等日常用品，皆取自於當地人的貢獻，也象徵收藏人們的回憶。
繼續來到以廢棄不銹鋼鍋盆拼疊出的作品《百姓鼎》，它又被稱為《四腳獸》，是台灣藝術家王文志的創作。這個作品是以人、雞、牛的腳為象徵所支撐，傳頌嘉義是農業縣市的印象，含意深遠。
這些作品對於喜歡藝術的人，會覺得有趣，反之則可能覺得專程來看，稍顯單調了些。
由太保市沿著168縣道轉入台19線後，即可來到曾經是台糖運送蔗糖的重要轉運站義竹車站。該車站自日據時代大正二年(1913年)開始營運，不僅運送甘蔗，在客運不發達的年代，也是人們重要的交通工具，一直到西元1995年結束營運，這座車站也隨之走入歷史。

漫步於東後寮村內，不時還能體驗從前打水樂趣。
義竹車站 換裝延續歷史

走在義竹車站的鐵軌上，一旁月台標示的地名全是鄉內村子的名稱。

儘管已經不再有火車通行，但是東後寮村村民將圍牆繪上情境圖，讓遊客了解歷史。
當地人不願看到這座見證歷史的車站就此荒廢，於是重新換裝改造，將鄉內的村名標示於月台上，讓途經的遊客，能大致了解義竹鄉的輪廓。
繼續走到鄉內的東後寮村，也是舊時五分車行駛的路線，當地村民將廢棄的鐵道以馬賽克裝飾，順著象徵幸福的彩色路徑續行，可以看到村內保留完整的紅磚房古厝聚落。部分已經沒有人居住的頹壞房子，也將其彩繪裝飾，遊客在走遊中，感受著這座村子營造的浪漫氛圍。

以馬賽克拼貼裝飾廢棄鐵道，也是東後寮村的創意特色。

東後寮村居民將村內丟放雜物的角落，打造為公共藝術區。
風味美食 童話風餐廳 啖西式料理

北歐工坊內處處可見以「熊」為主題的裝飾。
位於朴子的「北歐工坊」，外牆以熊彩繪為主題，園內則擺放了各種玩偶收藏，讓人仿若進入了童話世界。在多元選項的菜單裡，「法式玫瑰香牛奶鍋」(390元)，以鮮奶油和洋蔥、高麗菜、玉米、香菇等熬煮高湯，味道濃郁香甜，涮上豬肉片並且搭配和風醬入口，讓人欲罷不能。
南瓜米燴 口口鮮甜
「韓式泡菜石鍋拌飯」(290元)，以肉燥醬汁為味道主軸，再放入炭烤雞腿肉、高麗菜、木耳以及玉米等配料，攪拌後，與鍋巴一併入口，嚼勁紮實且令人胃口大開。
海鮮料理也值得一試，其中「北歐鄉村南瓜米燴」(290元)，以南瓜泥混和著白醬汁，再燴炒草蝦、蛤蜊等海鮮，搭配五穀飯，讓人嘗出口口鮮甜。「維尼斯海鮮」(290元)，把洋蔥、蒜和奶油醬汁攪和爆香後，再把米形麵放入拌炒，最後加上干貝、花枝與草蝦等海鮮，香氣濃郁，麵粒入味而不膩。

法式玫瑰香牛奶鍋

北歐鄉村南瓜米燴
旅遊資訊

◎開車：
˙太保市(太子大道)－中山高下水上交流道轉168縣道，到了嘉義縣政府，前方即是太子大道。
˙北歐工坊－168縣道至朴子藝術公園可見指標，順行可達。
˙義竹車站－168縣道轉台19線接近163縣道時可達。
˙東後寮村－台19線轉嘉22鄉道可達。
◎搭車：
˙太保市－台鐵嘉義車站轉搭往朴子的嘉義縣公車(05-278-8177)，在縣政府招呼站下車。
˙北歐工坊－嘉義車站搭乘往朴子的嘉義縣公車，在東石國中站下車。
˙義竹車站－由新營車站搭乘往朴子的新營客運(06-632-2513)，在義竹加油站下車。
˙東後寮村－新營車站搭乘往朴子的新營客運，在東後寮站下車。
◎相關資訊：
˙雲嘉南濱海國家風景館區管理處－(06)786-1000 www.swcoast-nsa.gov.tw
˙嘉義縣文化觀光局－(05)362-5275 www.tbocc.gov.tw
˙北歐工坊－(05)370-8320 11:00~21:30 周一休

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