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[南投] 南投埔里-[泰酥府]創意特色口味牛軋糖與手工脆餅

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發表於 2012-5-6 12:10:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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繼上篇介紹泰酥府的手工鳳梨酥之後
這篇要來介紹的是同樣也富有特色的牛軋糖與手工脆餅
泰酥府把「美食」、「歡樂」、「養生」、「享受」四大樂活美食新哲學,融入每一項產品中
在牛軋糖與手工脆餅口味上更是發揮的淋漓盡致
以下就來看看小編捎來的熱騰騰的整理與介紹囉!!

泰酥府店裡另一種招牌商品,【手工脆片】
分別有百香果脆片/莓瑰杏仁脆片/食茉萸杏仁脆片(刺蔥)

綠色包裝的是刺蔥脆片
其實刺蔥即「食茱萸」,為埔里地區特別的山產
因其枝葉長滿了刺,連鳥兒都不棲息於此樹,因此又名「鳥不踏」

口味非常特別,只有這裡才買得到
愛嘗鮮的朋友可以試試看它這特殊的香氣喔!

桃紅色包裝的是莓瑰杏仁脆片,口味也相當特殊
鹹微甜微浪漫滋味在口中交織出豐富多層次的美味

每一包是兩片裝,裡面除了都有滿滿的杏仁片外,混搭著加州蔓越莓與山形玫瑰
一口咬下即是撲鼻的玫瑰香氣,馬上讓人聯想到下午茶點心

工作再忙碌,也要休息片刻吧!
沖泡一杯咖啡,或是沏上一壺好茶,再配上手工餅乾
跟家人朋友,或是自己獨享受這種悠閒的下午茶時光
此時此刻的享受,身心都得到放鬆
鮮黃色的是百香果脆片,光看這個包裝,就好像看見百香果金黃的內餡呢!

而小編最愛的就是這一款,百香果脆片
食材嚴選南投縣埔里鎮大坪頂百香果製成,以百分百的純果汁製成,完全沒有加水喔
這金黃香脆的表面,就如同一顆黃澄澄的百香果內餡呢
令人印象深刻的是他超濃郁的百香果味道,一開外包裝,就直撲鼻子而來

這又酥又薄的百香果脆片,酸的夠味又入口芬芳的強烈口感
真的是越回想,唾液分泌越多的情況之下,口水都快流下來呢!

接下來要介紹的是泰酥府的牛軋糖系列,總共有六種口味之多
每一種口味都是使用嚴選的食材以法國金磚奶油、紐西蘭安佳奶粉,新鮮蛋白,異麥芽寡糖,麥芽糖,日本進口海藻糖,美國加州特級杏仁果及高山無汙染低鈉岩鹽製成,在原料的品質上非常講究

口福牛軋糖六種口味,分別是:
牛奶原味/古早味黑糖/食茉萸(刺蔥)/紅龍蔓越莓/有機日月潭紅茶/香菇酥
很多都是外面沒看過的口味,是使用埔里在地食材的限定商品

▲這是牛奶原味的口福牛軋糖
嚴選美國加州特級杏仁果粒,粒粒飽滿,亦使用了甜度少了55%的日本海藻糖
連用量極少的食鹽,都選用低鈉無汙染的高山岩鹽
吃起來一點都不黏牙,小編非常推薦
比起其他知名的牛軋糖,一點都不遜色,甚至有過之而無不及喔!

▲這是黑糖口味的口福牛軋糖
使用特選有濃郁蔗糖香的「獨一社」古早味黑糖來製作
吃起來和一般的黑糖完全不一樣,帶有濃濃的蔗糖香,又混著黑糖獨有的清香
是一種讓人念念不忘的好味道,這可是外面吃不到的限定商品呢!!

▲這是香菇酥口味的口福牛軋糖
香菇為埔里特產之一,營養價值高
因為是使用在地作物,所以能新鮮烘焙,留住香菇的風味
吃進口裡待牛軋糖化開後,竟然吃的到香菇絲的口感
散發濃郁埔里香菇特有的香氣,沒吃過的朋友不妨Try Try埔里特有的牛軋糖喔!!

▲這是日月潭有機紅茶的口福牛軋糖
是嚴選擁有生產履歷及有機認證的香山紅茶合作
將紅茶茶茶葉研磨成粉製作成牛軋糖,每一口都吃得到香甜牛奶以及紅茶的芬芳
淡淡的紅茶清香, 我很喜歡這種簡單的味道

▲這是紅龍蔓越莓的口福牛軋糖
桃紅的外表是使用美國加州蔓越莓及天然火龍果汁入色(絕非人工色素)
不但健康養身又很好吃喔,也是女孩們喜愛的酸甜浪漫滋味

▲這是刺蔥口味的口福牛軋糖
使用埔里山區特產的刺蔥口味,因為刺蔥具獨特馨香,且能祛傷解鬱、治風寒
但處理起來特別費工,須由人工洗淨、悉心將刺一一用剪刀除去、適度烘乾以製作牛軋糖
吃進口裡有一股獨特清香,來到埔里一定得嚐嚐看,這埔里特產的刺蔥牛軋糖囉!!

另外,泰酥府還有義式手工脆餅喔!!
口味有義式有機紅茶脆餅與義式莓瑰脆餅

吃起來不僅香脆也很厚實,帶著濃濃的紅茶優雅的香氣,值得小口小口地細細品味
因為泰酥府所有的產品都是每日手工限量供應
心動的朋友也可以用網路訂購的宅配服務喔!!
[埔里大玩家今日推薦]
【泰酥府手工鳳梨酥】
電話:049-2982318 
地址:南投縣埔里鎮西康路40號 

 

臉書網友討論
發表於 2012-5-6 12:16:39 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

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