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[分享] 豉香虱目魚

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發表於 2012-5-7 12:42:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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名 稱:豉香虱目魚
材 料:虱目魚       一條
(1)酒            半湯匙
                 鹽            四分之一茶匙
味精      少許
(2)豆豉        二湯匙
香菇          三朵(切絲)
薑絲   
辣椒(切絲)
作  法:1、去鱗鰓,由背面剝開,取出內臟洗淨擦乾,抹上
      (1)料,置放盤中,均勻撒上(2)料,淋上麻油以
大火蒸約十分鐘即可。
營養成分:熱量五五一卡、蛋白質八十六克
脂肪十九克、糖九克。

 

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發表於 2012-11-26 02:11:25 | 顯示全部樓層
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