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[新竹] 在水一方 超人氣枕頭牛排

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發表於 2012-5-7 12:42:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 woff5678 於 2012-5-7 20:03 編輯

散步、垂釣、水面波光粼粼,湖光山色的美景,不禁讓人放鬆心情,青草湖是新竹市八大景之一,經過清淤整治後,重現昔日風采,在坐擁湖水景色的同時也有美食相伴。就在湖畔,一間玻璃帷幕餐廳,絕佳的視野,湖畔美景一覽無遺。

陽光灑落在店內的每個角落,點一客超人氣的枕頭牛排作伴,口感鮮嫩,充滿嚼勁,店加選用牛肩胛肉,將它做成枕頭造型,先煎再烤,透過師傅的烹調功力充分展現出枕頭牛肉的美味,口感不柴不澀,不管是純粹品嘗牛肉原始風味,或是沾點酸甜紅酒醬,都令人讚不絕口,不少人慕名而來。

美味魅力無法檔的料理,還有這道香煎鮭魚佐柳橙醬汁,粉橘鮭魚外酥內嫩、閃著晶亮光芒,讓人好想咬一口,相較牛排的厚實口感,魚肉則是細嫩爽口,新鮮鮭魚帶來大海的味道,海洋的廣闊彷彿在眼前展開。

如果想要一次品嘗到海陸料理,這道由肥豬蝦、鮭魚、干貝還有霜降無骨牛小排的組合而成的海陸雙拼,就是不錯的選擇。特別是霜降牛小排,利用油泡法料理手法,展現出它的軟嫩,加上肥豬蝦的Q脆媲美龍蝦的細緻口感,就是一場令人難忘的味蕾饗宴。

夕陽西下、落日餘暉,替青草湖妝點上不同風貌,如詩如畫的美景,引人入勝,美食佐湖景,自在愜意的氛圍流瀉其中,也讓這家湖畔餐廳越夜越美麗。

店名:在水一方
地址:新竹市明湖路1075巷80-1號
電話:(03)529-2117

 

臉書網友討論
發表於 2012-5-7 20:02:50 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2013-4-11 02:41:30 | 顯示全部樓層
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