苗栗／桐花新娘 五月雪織嫁衣…

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古典客家大院與繽紛的桐花相互輝映，別有風情。 報系資料照
一年一度客家桐花祭已經展開，苗栗縣內18鄉鎮都能賞桐，每年4、5月間，桐花滿山遍野開放，山頭望去常能看到一叢叢雪白桐花，銅鑼鄉桐花樂活公園上周日擠進4萬7000名遊客，本周各鄉鎮還有其他桐花祭系列活動，邀請民眾賞桐花、認識地方特色。
桐花樂活公園 荒蕪山地重生
銅鑼鄉桐花樂活公園和客家大院，占地8公頃，原本是荒蕪的山坡地，是鄉內爭取客屬文化園區預定地，後因客委會將園區移至銅鑼科學園區內，苗栗縣政府爭取這塊地，斥資8000萬元，結合客家文化、公園步道、傳統建築三大特色，從無到有打造出如今的超熱門景點。
園區內種有4000多株油桐樹

園區桐花盛開，吸引遊客駐足。 圖／記者祁容玉
桐花樂活公園內，種植4000多株油桐樹，是國內少有的桐花主題公園，今年桐花開的密集茂盛，園區內抬頭可賞樹梢上的雪白花朵，地面上則是隨風雨飄落的花朵，有如疊成一塊塊桐花地毯，吸引遊客不斷拍照留念。
今天公園內將舉辦第七屆「桐花婚禮」，邀請101對新人在桐花包圍中，許下一生的誓言，過去6年來每年場面浩大，共促成578對好姻緣，今年將有外籍人士參加，遊客可來沾沾喜氣，分享新人們的幸福。
交通方式：
想到桐花公園一遊，可從中山高公館交流道下，接台72線快速道路，見客屬大橋右轉即可抵達，由於賞桐旺季遊客眾多，建議遊客可避開上午10點到11點、下午2點到3點兩大尖峰時段，避免塞車、停車之苦。
公館紅棗餐 色藝雙絕

編一串花遊客拾起掉落的桐花，編成花串，細細玩味。 圖／記者祁容玉
桐花公園周邊鄰近公館鄉紅棗產區，過客屬大橋直行，沿苗119甲線就能抵達公館，沿路有多家特色餐廳，除將紅棗入菜提供各式料理之外，也有許多創意美食。
「棗莊古藝庭園膳坊」有紅棗醉雞、紅棗芋蒸糕、紅棗燒蝦。「荷塘居」以精緻創意的排餐為主，養生蓮花雞、客式鍋巴拌飯、南瓜香鬆都很有特色，5月餐廳內阿勃勒盛開，一串串金黃花瓣垂落非常漂亮。「紅棗食府」有紅棗櫻花蝦米糕、紅棗茶凍、紅棗清蒸魚，店內的客家泡菜也很出名。
愛好健康養生的朋友，出了桐花公園左轉，一路往銅鑼鄉新雞隆，可抵達新盛假日有機農夫市集，市集內集合苗栗縣內多個鄉鎮的有機農友，販售各類新鮮有機蔬果，去年底還成立農產品加工室，製作長豆乾、高麗菜乾、乾蘿蔔絲、龍眼乾、茭白筍乾、梅乾菜、洛神乾、蘿蔔糕等20多項有機加工產品。

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