【John食後分享】舒適美味的台中餐廳

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某天與朋友約好中午用餐，但因朋友行程延誤，導致要用餐時已至下午3點，許多不錯的餐廳下午有休息，正煩惱不知到何用餐時，朋友提議在文心路二段上愛買旁有1間新開的火鍋店，像是火鍋店又像是正式的餐廳，但外觀上裝璜的感覺整體很有優雅，且聽說是印月的相關企業，想必因該有相當的水準，所以就抱著嘗試的心態到店內用餐。
一踏進店內就有笑臉迎人的服務人員來迎接，一開始的感覺就很舒服，進入後坐在靠窗的座位，從內往外看著外面車水馬龍，又大熱天的，就有一種很幸福的感受，店面挑高的空間，還沒看菜單前，想說價格應該是不便宜，但開始看菜單後就放心許多，看著菜單正愁不知如何點餐時，服務人員親切的主動詢問是否需要介紹，經由服務人員親切仔細的講說後，一切就變的簡單多了。



我點了雲南叢林雞、蕃茄燒與五色花枝丸，等待的同時，服務人員送上可無限提供的桂花醋，一喝下，午後天氣的炎熱氣息全消，且酸甜的味道也大大的提起飢餓感，第一道菜叢林雞上來，清爽且酸甜的口味，搭配十分好吃的菜飯，風味之一流，也只有自己親身體驗才能感受；第二道菜上來像是火鍋湯底，濃欲的蕃茄湯底，搭配上風富的菜盤，尤其是五色花枝丸，雖然只有
5球，但有墨魚、紅糟泡菜、原味、香茅檸檬及咖哩不同的口味，真是大大的味蕾挑戰，十分豐富的味道，單吃很有風味及口感，5種風味的串結，更是另一種不同的風情。



用餐過程中與服務人員閒談中，得知店內使用的鍋器竟然是日本進口的名家製鑄鐵鍋，價格高達5位數以上，真另人驚訝，筷子也有著不同的顏色作混搭，使用起來真是有著年經的氣息，感覺都年經了起來，店內的活動更是精彩，一是針對生日壽星的優惠，18豆，看是優惠8折或是壽星本人免費，皆看這一擲來決定，真是有著不同的風情；二是揪人結伴於逢8的日子到店內用餐，作出8的姿勢於店外拍照上傳，即可享有4人同行1人免費，真是別出新潮的創意活動。
結帳時2人才花接近6佰元，真是超值的消費，正餐時段提供的餐點與下午茶時段的差異為有前菜與甜點，看菜單上的價位，更上超值，下次再約朋友一同來店用餐，超值到會讓另人有衝動來消費，老闆大器的設計裝修、物超所值的餐點及優質的服務人員，一定值得大家推薦。
《八月江南燒》
營業時間   週一至周日11:30-1:00
餐廳地址   中市西屯區文心路二段610號
訂位電話   04-2310-6696
官方網址  http://www.8eight.com.tw/
店家FB   http://www.facebook.com/eighth.month

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