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[新竹] 元氣小站涼麵Q

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發表於 2012-5-9 10:54:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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元氣小站的泡菜涼麵。
新竹市「元氣小站」日式簡餐店外表雖不起眼,但招牌涼麵系列曾創下1天熱賣400份紀錄,是竹科人喜愛的團購美食。
老闆娘張婉淩10多年前赴日本求學,結識從事料理業的丈夫佐藤祐一,92年返台開店,由涼麵起家打響名號,擄獲饕客心。
「元氣涼麵」特製清爽的白扁細麵,煮好後冰鎮,麵條Q而不硬,更易吸收花生芝麻醬汁,酸酸甜甜口感恰到好處。
「泡菜涼麵」配上店家特製的日式泡菜,酸酸辣辣口味,搭著花生芝麻醬汁,創造出豐富口感,吃來很過癮。
張婉淩指出,涼麵醬汁以日式醬汁為基底,搭配中式芝麻、花生醬調配,較一般店家香濃,有廠商1次訂購400份,有顧客連續1個月天天來吃涼麵加味噌湯。
地址 : 新竹市光華東街 / 南街交會處
電話 : 03-5345675
營業時間 : 午餐11:00 ~ 14:00
晚餐17:00 ~ 20:30

 

臉書網友討論
發表於 2012-5-9 11:22:03 | 顯示全部樓層
我喜歡!感謝大大的分享

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發表於 2012-10-1 02:21:57 | 顯示全部樓層
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