戴勝益：66人出1.6億相挺，開創餐飲王國

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創業失敗9次卻能履敗履戰，公司前景不明時，卻仍有人不計成敗相挺。喜歡交朋友的戴勝益，如何能靠著朋友出錢、人才出力，成就一個餐飲王國？

3月中，王品集團剛榮獲由《Cheers》雜誌進行的「2012新世代最嚮往100大企業」排行榜冠軍，這是調查進行7年來，破天荒第一遭由餐飲服務業擠下科技業，奪下第一名寶座。
從沒想過有這個成績的王品集團董事長戴勝益，談起這件事的第一句話就是：「我們何德何能。」言談之間，流露出對很多人的感激之意。
曾經創業失敗9次，卻又能履敗履戰的戴勝益，20年來的成功之路，可以說就是由強而有力的人際網絡所舖設出來的。
1993年，戴勝益離開家族企業自行創業。當時手頭沒錢的他，竟然能夠在亳無抵押品的情況下，找到66個人借錢，籌到了1.6億元。甚至，他當兵時的一位同袍還將房子抵押借錢給他。
除了找到朋友出錢，戴勝益還邀集到一票強將為他出力。
當年，王品還是個名不見經傳的小公司，卻能從知名企業及外商吸引到人才帶槍投靠。例如，副董事長王國雄來自安侯協和會計師事務所（KPMG）、品牌總監高端訓來自奧美廣告、訓練總監張勝鄉則來自台灣麥當勞。
只講人緣，不講人脈
什麼叫做人脈？人脈就是當你需要有人相挺時，會有一群人不計成敗，跟著你一起打天下。然而，這樣的魅力從何而來？
拿這個問題去問戴勝益，他卻搖了搖頭說：「我一直都反對『人脈』兩個字，我只講『人緣』。」接著解釋道：「講到人脈總有一些現實、功利的色彩，但人緣就沒有。」
不管是好人脈或好人緣，戴勝益認為自己最基本的功夫，就是凡事盡心，把「三不化成三要」。要是以對話方式來解釋這個心法，就是：
朋友：「這件事你懂不懂？」
自己：「我雖然不懂，但我會替你問。」
朋友：「這件事你會不會？」
自己：「我雖然不會，但我知道XXX會，我來請他幫忙。」
朋友：「你能幫我拿手錶去送修嗎？」
自己：「我現在沒時間，但我明晚會經過鐘錶店，明天幫你拿過去好嗎？」
換言之，當有人請你幫忙時，千萬不要說「我不會」、「我不懂」、「我沒空」。
也許有人覺得這太浪費時間，做了也不見得有好處，但戴勝益卻不這麼認為。「人家搭了一座橋過來，要跟你互動，你卻把橋拆掉，那不是很笨嗎？」他反問。而且，1天只要幫1個忙，1年有365個，10年就能累積出3,650個。這麼多人接收過你的善意與付出，人緣要不好也很難。
「功利」之心，總會被看穿
此外，戴勝益非常喜歡交朋友，他在許多場合或演講中，也鼓勵年輕人多交朋友，多與人互動。而且，他的建議很特別，那就是：「月薪6萬以內的人，不要儲蓄（上了癮），因為那會讓一個人由外向內縮到不堪。」
【全文未完，完整內容請見《cheers》140期，http://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5032524 】

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