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[分享] 韓式海鮮餅

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發表於 2012-5-23 12:45:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料:
中筋粉300g
雞蛋2個
白糖4大湯匙
鹽2小匙
水半碗
沙拉油1大碗
小卷1尾
蝦仁適量
青蔥6支
紅蘿蔔1根
醬料:
醬油.水.糖各1匙
醋1/2匙
辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙
蔥花.味精.芝麻隨意
做法:
1.將蛋打入麵粉中,加糖.鹽,邊拌邊加水,再加蔥段.紅蘿蔔絲.蝦仁.小卷絲拌勻成麵糰。
2.油1碗燒熱後改小火,將(1)放入適量並壓平,每面煎約2-2.5分鐘至金黃色即可。
*以麻油.沙拉油同比例來煎會更香。

 

臉書網友討論
發表於 2013-1-24 02:05:40 | 顯示全部樓層
發表於 2013-2-3 17:31:14 | 顯示全部樓層
恩看起來不錯吃喔


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