TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 272|回復: 1

[新竹] 賈董的麵手路傳香 科技新貴開的

[複製鏈接]
發表於 2012-5-23 12:45:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 

科技業董事長張正榮每天都到「賈董的麵」看顧大小事,還自己送貨,親力親為。
「我要開一家不一樣的麵店。」48歲的張正榮說,要做就要和別人不同。8年前,因覺得竹科團膳品質「待改善」,他和家人到竹科辦團膳,每天供應5種麵、小菜,天天換種類,且湯麵附小菜、乾麵附湯,竹科人不會吃膩、又吃得飽,生意一飛衝天,顛覆團膳以自助餐為主的傳統。
去年他從交大EMBA畢業,想到同學們日後要再聚不易,突發奇想,「你們出錢,我來管理」,邀同學集資800多萬元,打造「賈董的麵」。因張正榮的英文名字叫「Just」,同學都喚他「賈董」,店名因此而來。
張正榮國中時就幫家裡賣麵,「賈董的麵」不少餐點源自他對母親手藝的思念。如招牌的「阿嬤乾麵」,簡單的豆芽菜、滷蛋、肉片,是簡單的古早味。「絲瓜煎餅」則是張正榮幼時考前3名,母親的獎勵。另「蒼蠅頭乾拌麵」、「豆腐乳肉燥乾麵」則是創意口味。
到過「賈董的麵」的客人,都會「熟門熟路」走到邊角,自動盛一碗豆花,邊吃邊等餐點來。這也是「賈董」的特色:免費提供甜點。這點小心意,讓首次光顧的客人覺得驚喜又溫馨。
「賈董的麵」空間開闊,雖然賣的是傳統麵食,但裝潢以黑色為主,挑高天花板,暖黃燈光,別有一股「時尚」味。張正榮說,很多股東都會帶客戶來,談事情也方便,股東們還會互「尬」來客數,拉

 

臉書網友討論
發表於 2012-5-23 23:08:59 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-4 05:45 , Processed in 0.057729 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表