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[台北] 過海香辣蟹

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發表於 2012-6-4 11:15:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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深夜嘴饞何處去?來嚐嚐香辣夠味的螃蟹,絕對能讓不睡覺的夜貓子大快朵頤!瞧!這滿滿的明星簽名牆,藝人吳宗憲、小S、利菁、曾志偉,都曾一嚐這香辣蟹的美味。

讓客人讚不絕口的美味,就是這個店裡的活招牌,一隻隻活力十足的紅蟳,每天從菲律賓空運來台,店家堅持要讓客人吃到最高品質的海鮮。先用高溫油炸,鎖住螃蟹的鮮甜,接著調配香辣蟹的獨家醬汁,加入特調辣粉、乾辣椒和沙茶,再放入年糕和筍片拌炒吸足湯汁,最後再放入鮮炸的螃蟹收汁,炒出香辣味後,放入爆香過的花生、蒜、洋蔥,襯托螃蟹的香氣,起鍋後點綴一點香菜,這道料理就能熱騰騰上桌囉!沾滿醬汁的蟹黃和清甜的蟹肉,巧妙的融合,配上入味的年糕與嫩筍,鹹香而不膩,吃完螃蟹整鍋蟹的精華還能加湯,來個一鍋兩吃。

吃完了重口味的香辣蟹,來道四川名菜晾竿肉換換口味。五花肉薄片搭上黃瓜,愛吃辣的就沾上辣醬,辣油的後勁絕對讓你大呼過癮,不敢吃辣就沾上麻醬,芝麻的濃韻會在口齒持續留香。

店名:過海香辣蟹
地址:台北市八德路二段323號
電話:(02)2772-5777

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-8 09:39:51 | 顯示全部樓層
哥回的不是貼是在灌水

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