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[台中] 非常man麵食館

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發表於 2012-6-4 11:15:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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台中非常棧港式海鮮餐廳開了一間「非常man」麵食館,賣湯包、鍋餅、牛肉麵等北方麵食,而且找來知名室內設計師操刀,以環保與裝置藝術概念重新詮釋庶民飲食文化,讓這間麵食館有了獨樹一格的空間與氛圍。
 「我們希望客人吃麵、吃湯包,甚至只是一份蔥油餅,都能享受舒適的用餐環境。」老闆娘賴湘玲笑說,因為餐廳所營造的精緻質感與獨特氛圍,讓初次造訪的客人總是不太敢走進來。
 「其實這裡的價位和一般麵食館差不多!」她以最受歡迎的湯包為例,依口味不同,每籠價格從108元至138元不等,麵類則從98元到288元不等,連鮮炒時蔬也只賣108元。
 像是招牌商品蟹黃湯包,採用現宰黑豬肉與炒香的蟹黃為內餡,加上每日手工現現包的麵皮,吃來皮薄彈Q、湯汁鮮郁、餡肉濃香,吃過的人都稱讚。
 另外像是香Q不甜膩的綠豆沙鍋餅、香氣四溢的麻油腰花麵線以及湯頭清爽鮮香的鮑魚燉盅,都是熱賣商品。

綠豆沙鍋餅/108元▲以手工製餅皮包裹綠豆仁甜餡,現點現煎,口感香Q不甜膩。

鮑魚燉盅/218元▲雞高湯加入智利螺鮑、蛤蜊、雞肉、香菇蒸煮45分鐘入味,湯頭清鮮甘香。

蟹黃湯包/6個138元▲皮薄彈Q、湯汁鮮郁、餡肉濃香,是老師傅拿手點心。
★非常man麵食館/台中市文心路2段566號-2/04-23102899/11:00~14:30和17:00~21:30

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-7 12:07:13 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2013-2-5 02:58:28 | 顯示全部樓層
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