TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 983|回復: 2

[分享] 奶油白酒雞

[複製鏈接]
發表於 2012-6-11 12:50:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook
材料 珠雞 洋蔥 白蘭地 鮮奶油 胡椒鹽 紅胡椒 麵粉 雞高湯 柳松菇 洋菇 鴻喜菇 紅米
作法:洋菇 鴻喜菇 松柳菇切片(切一些 )蒜頭切碎
1雞去頭翅膀去掉雞本體切半內臟去掉用水清洗 雞中骨去掉
義大利麵拿去煮水開後放入(十五分至十八分) 煮好後沖水 放著(小洋蔥水煮和兩跟柳葉菇水煮)(裝飾用)後冰鎮
2處理好的雞抹上黑胡椒 胡椒鹽後用白蘭地或是威士忌稍微醃一下
3蒜頭放入皮底鍋炒香後加入胡椒鹽 洋菇 鴻喜菇 松柳菇 義大利乾燥香料 鹽巴炒一下後紅米放進去炒一下後放入水(不能加太多水)煮一下然後縮乾
4平底鍋加入沙拉油放入醃好的雞(皮先朝下才能煎的漂亮)下去煎
煎至金黃色後油到掉後加入白蘭地上色 後放入烤箱300度20分左右
5平底鍋的米縮乾好後放入烤箱煮300度20分左右

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:47:52 | 顯示全部樓層
我幫你 呵呵  

版主招募中

發表於 2013-9-21 00:47:52 | 顯示全部樓層
自己知道了  


*滑块验证:
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2024-3-29 08:23 , Processed in 0.053311 second(s), 20 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表