TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 456|回復: 2

[台北] 天麻蒙古天香鍋 生意始終強強滾

[複製鏈接]
發表於 2012-6-11 12:51:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
說到蒙古天香鍋,在台北曾火紅一陣子,現在當然仍然受歡迎,只是回到常態上去,小肥羊、天香回味、無老鍋都能算其代表,也各具特色。

天麻是馬辣系列餐廳之一,標榜湯頭使用數十種中藥材與香料調製而成。
台北麻辣鍋界吃到飽的知名品牌「馬辣麻辣鍋」,五年前也創立「天麻」加入戰局,挾帶著兩大強項,價位、時間,使得生意始終強強滾。
業者不諱言表示,當時很多人想吃「天香回味」但覺得價格太貴,因而創立適合學生、上班族的中價吃到飽市場。除了價位的競爭優勢外,天麻的營業時間從中午一直到淩晨五點,也提供不同客層用餐的需求性。
鍋底則有蒙古天香鍋、藥膳養生鍋、干貝昆布鍋,還有馬辣既有的麻辣鍋與酸菜鍋可供選擇,只是麻辣鍋的氣味太強烈,獲得壓倒性勝利,空氣間始終瀰漫著香辣氣味。
「蒙古天香鍋」標榜是用黨蔘、茴香、陳皮、甘草、川芎等數十種中藥熬製,湯頭比起「天香回味」氣味清淡,適合不喜中藥味的消費者。「藥膳養生鍋」的配方也與天香鍋相近,只是天香鍋是以大骨為基底、而養生鍋以蔬果作為基底,素食者也可食用。
馬辣系列(包括天麻)最自豪的火鍋料,就是採用美國安格斯黑牛肉,但相較來說,羊肉片更適合天香鍋與養生鍋,店員說,每天切羊肉片切到手軟,可見受歡迎程度。
而既是養生訴求,搭配店內供應的蘑菇、美白菇、鴻喜菇、金針菇等八種不同菇類試試看吧,待它們吸飽了湯汁再入口,便可享受一石二鳥的美味。
電話:02-2364-6215
地址:台北市汀洲路三段295號
價格:399~499元+10%(孩童半價)
時間:11:30~05:00

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-11 13:25:41 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2013-3-28 02:18:56 | 顯示全部樓層
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-6 04:44 , Processed in 0.052792 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表