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[台北] 芝鄉涼麵

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發表於 2012-6-17 16:30:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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▲加了川味辣椒醬的涼麵,也是超人氣的賣點。
這家桌上擺著川味辣椒醬的人氣涼麵,除了好吃的涼麵外,小菜「豆乾豆皮組合」也是超人氣。看著坐下來吃的每個客人,幾乎都是一盤涼麵、一碗味噌湯跟一份用透明塑膠盒裝的豆乾豆皮。在涼麵上澆淋著香麻的辣椒醬,拌一拌,超厲害的店家自製香醋,跟麻醬等調味料產生更豐富獨絕的美味。
邊忙邊聊的老闆娘說:「傅娟等名人也都喜歡吃他們這裡的涼麵!」除了涼麵裡的麻醬調味有特色外,這家攤子的味噌湯也相當濃郁,感覺要在台北的涼麵市場打出一片天,配角的湯或小菜都得有特色才行。在評斷哪家涼麵好吃的標準上,有時候除了涼麵麵體本身的「彈Q爽口」外,小菜的特色也必須很重要喔!
芝鄉涼麵
地址:台北市和平東路二段311巷25弄4號
電話:02-2700-3080、2755-1765
營業時間:早上6點到下午2點(周日公休)

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-25 21:05:09 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

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