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[台北] 酷食多

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發表於 2012-6-17 16:30:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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台北甚至是台灣,以西班牙菜式為主打的餐廳少之又少,酷食多是其中一家。2007年在東區巷內開幕至今,吸引不少愛嘗鮮的民眾,短短數年已做出口碑。

西班牙番茄香蒜麵包,在塗了薄奶油的麵包上放上番茄、蒜、橄欖油和鹽一起 烤一下。90元
餐坊負責人是個女生,家裡本來也是做餐飲的。有一年她到西班牙旅行,愛上當地美食,回台後念念不忘,再去西班牙學了半年,然後回台灣找師傅合作,遂開了這家別具風格的異國料理餐廳。

西特傑斯烤透抽,透抽裡面包裹以海 鮮高湯煮的飯之後,再放進烤箱烤。 210元
有趣的是,一般餐廳的西式套餐頂多是沙拉、前菜(或湯)、主菜、甜點,約4到5道。酷食多的套餐有13道菜,5人份要價3,090元。副店長王宏文表示,此套餐可說把店內的招牌菜一網打盡,建議民眾呼朋引伴一起去。

什錦串燒,這道菜幾乎是必點。上菜 後,會淋上西班牙的甘蔗酒,再點火 而引發的視覺效果,吸引不少客人。 250元
店內雪莉酒也是只有兩款,一是fino,另一瓶是口味偏甜、走混釀風格的Medium,每杯250元。自行帶酒酌收開瓶費300元。

巴丘番茄涼湯,以番茄汁、新鮮番茄、洋 芹、甜椒、橄欖油和雪莉酒醋一起打成像 果菜汁,是老外最常點的一道菜。120元
地址:台北市復興南路一段107巷5弄23號
電話:02-2731-3267
時間:12:00~24:00(周五、六延至淩晨01:00)
刷卡:滿1,500元可刷卡,加一成

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-25 19:57:46 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2013-4-9 02:36:02 | 顯示全部樓層
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