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[南投] [南投清境帳篷餐廳]讓人驚豔的好雞婆土雞城的雲南擺夷美食

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發表於 2012-6-22 14:13:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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這次難得上來清境,就一直想來我表弟推薦的好高山帳篷餐廳,他常跑南投清境,熟門熟路的他說,位在博望新村裡的好雞婆土雞城,可是有海拔2000公尺的高度呢,而且用餐環境更是在一頂頂藍色的硬頂帳篷裡面,雞婆土雞城蜿蜒坐落在整片山腰,光是想到這樣的光景,就讓我們非來不可,這麼特別的用餐環境,對我們這些都市俗,可真的是頭一遭呢!


從博望新村的入口,就掛有雞婆土雞城的大紅燈籠,看這這些大樹掛滿了燈籠,與漆黑的夜空點點星光,竟然有種身處在神隱少女的電影情節的錯覺,彷彿進入了一個神秘的國度呢!


而通往帳篷是一條長長的木頭走道,整個餐廳都被燈籠染上了鮮紅的色彩,在漆黑的夜裡特別明顯,難以言喻的風情,踏這這條蜿蜒的步道,也彷彿走入中國傳統的鬧街之中,不過這裡卻是在2000公尺的高山裡頭,這樣的衝擊性畫面,更是教人難忘,這個景也太有梗了吧,虧老闆想的出來!


話不多說,趕緊上菜吧,這裡的擺夷菜可以說是一絕呢,聽說老闆娘是正統的擺夷後裔,傳承老一輩的作法,才有別的地方吃不到的那種原汁原味喔!


但是由於我只有和阿那達兩個人,好險店家有推出雙人套餐,不但四菜一湯,而且只要800元,這樣的景觀餐廳雖然看起來不便宜,但是價格卻意外的親民呢!
這次我們點的是B套餐,兩個人吃剛剛好! 喝著店家現泡的花茶,等待著我們的晚餐上桌,坐在帳篷裡面的我們,真是很愜意呢!

但是這道刺蔥豆腐一上來,我們就傻眼了,不是兩人份嗎?
這一盤明明就是合菜的份量,那麼多的炸豆腐,以及滿滿的柴魚片與當地特有的刺蔥,每一口都有著柴魚的酥以及刺蔥的香,教人一口接一口呢,我們超愛吃炸豆腐,每次去吃現炒一定會點,這次真的是吃的過癮啦!


他們家的炒高麗菜也不逞多讓,滿滿的一盤塊堆成一座小山,而且阿,他們是採用貨真價實的高山高麗菜,一口就吃得出來,和平地的就是有差別,特別的清甜香脆呢,多吃菜對身體好,而且阿這裡的氣溫只有十來度,當這一盤現炒高麗菜上桌,再冒著白煙的時候,大快朵頤,真是人生一大樂事

而這道和風雞腿,一上桌就讓我們驚訝連連,這樣的擺盤及裝飾,不是應該在高級餐廳裡頭嗎?怎麼會出現在這高山峻嶺的餐廳裡頭呢?這色香味俱全的菜餚光是看就讓人,口水直流了呢,加上他們的和風醬很好吃,不會太甜,配著滑嫩的雞皮與醃漬入味腿肉,真的是好吃!

還有這個泰式檸香五花沙律,沙律就是我們常說的沙拉,不過要注意喔,他們家的沙律可是真正的重口味,真的又酸又辣,超級下飯的,而且阿,它裡面還有檸檬香、花生香、辣椒籽…以及酸甜的醬汁,讓人越吃越刷嘴,真的是重口味的沙拉,我個人是偏愛這一種滋味,因為一般在外面吃的泰式、酸辣…往往一點都不泰式酸辣,不過這一味可是完完全全不同喔,是貨真價實的酸辣!!

今天晚餐的大合照,這樣的份量,在清境的景觀餐廳來說,可以說是真的超大份量的,完全不會擔心吃不飽,只是會擔心該如何打包呢!
少拍了一味,就是鳳梨苦瓜雞!! 因為放置在餐桌旁的小爐上加熱ing~


好雞婆土雞城套餐附的雞湯,可以任選鳳梨苦瓜雞/人參雞/燒酒雞/麻油雞/九尾雞,真的是足感心呢,光是這一鍋湯在台中市區就要賣到350-400元,這裡4菜一湯只要800元,真的是彿心來的,他們好雞婆土雞城的鳳梨是先醃過的,滋味特別好,而且阿,他們的雞肉也是超級嫩的,在清境寒冷的夜,掛滿大紅燈籠的高山帳篷裡,喝上這一鍋熱騰騰的雞湯,感覺這趟清境之旅,賞美景、吃美食,和阿那達出遊,感情加溫不少呢,真的是太幸福了!


清境餐廳/美食/擺夷料理
清境好雞婆土雞城雲南擺夷料理.巴洛克帳篷
官網:http://www.ncr.com.tw/index.php
Facebook:http://www.facebook.com/nct168

 

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發表於 2012-6-22 18:27:52 | 顯示全部樓層
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