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[分享] 熱水結冰比冷水快 英化學學會千鎊徵答

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發表於 2012-6-29 11:27:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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〔國際新聞中心/綜合報導〕熱水為何會比冷水還快結冰呢?這是20世紀和21世紀的科學家與知識份子想破頭也沒有答案的問題。現在,英國皇家化學學會祭出1000英鎊(約4萬6500元台幣)獎金,徵求對這種所謂「彭巴效應」(Mpemba Effect)最好與最有創意的解釋。
競賽評審希望看到的是,有發想力的解答,參賽者可參考現有研究資料,也可以運用各種媒體或技術,包括文章、插畫、甚至影片形式提交答案,形式不拘,但最好吸睛又富創意。意者可在7月30日截止日前上網www.hermes2012.org/ice提交,化學學會邀請的科學家小組,將負責評審工作。
來自全球各地頭腦最棒的一群年輕科學家,也將在奧運開幕第一週前往倫敦參加科學會議時,接力挑戰解答同樣的問題。
皇家化學學會主席菲利浦斯教授表示:「現代科學家對於這個看似簡單的問題,還是百思不得其解,冰淇淋店家與酒保每天都會遇到熱水冷凍比冷水快的現象,但也沒人真正了解為什麼。這個問題存在幾千年了,亞里斯多德還有笛卡兒等哲學家也曾反覆思索,但科學界重新研究這個問題,卻要等到1968年坦尚尼亞學生彭巴提出他在實驗時發現的這個現象之後。」
當時彭巴在實驗課堂上問老師,為什麼製作冰淇淋,水滾的時候做得比較快?老師馬上反駁他怎麼可能,但老師親身實驗後發現,熱水確實較快結凍。
菲利浦斯說,學界發現這個現象後,一直在研究原因,但對於究竟是什麼因素造成「彭巴效應」,意見卻嚴重分歧,雖然有許多可能的解答,卻始終沒有決定性的解釋 。




 

臉書網友討論
發表於 2012-7-30 00:58:33 | 顯示全部樓層
支持你一下下。。  

版主招募中

發表於 2012-8-14 18:05:25 | 顯示全部樓層
我喜欢,请大家鼓掌支持,谢谢


發表於 2012-11-6 16:16:22 | 顯示全部樓層
交流贴,继续努力发好帖


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