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[台中] 餐後分享文-文心路上的八月江南燒

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發表於 2012-6-30 13:51:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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周五晚間與同事相邀來了離公司不遠的新餐館,似乎是印月的新品牌 - 八月江南燒
外頭的雨愈下愈大,讓我無法好好拍一下外觀,不過還是可以形容啦。
大片的玻璃窗不經意的透出室內氣氛,一別其他餐廳以氛圍為裝潢的主要重點,
八月江南燒則是"分外明亮",請記住我強調分外明亮是有原因的 ~
就坐後,每個椅子背板高於正常高度許多,遮蔽了視線,無形中也是個開放式小包廂吶
服務人員殷勤的以熱茶招呼,讓我們暫時忘卻剛才淋了些雨的不快。
送上的菜單本形式上來說是普通了點,但菜色的道數是不少。

一、前菜 - 店家建議依左而右食用,梅汁蜜蓮藕、蘭花夢蘿蔔、桐廬燜竹筍、杭菊(火告)香魚
1.梅汁蜜蓮藕:香脆的蓮藕搭配著入味的梅汁,是道非常開胃小菜。
2.蘭花夢蘿蔔:這紫色花泥可是少見的芋頭蕃薯,口味清淡,下面襯的是醃蘿蔔,非常建議合著吃會更有味,也適合養生路線者。
3.桐廬燜竹筍:合適養生路線,也算是清甜的一道小品,就端看個人口味囉。
4.杭菊(火告)香魚:與朋友一致認同此道出色,只是希望可以再多放幾塊啦~

二、主菜 - 奔騰雪花牛,見到服務人員先後的拿上器具,一開始見狀還摸不著頭緒,才了解這樣的餐點是需要桌邊服務的
服務生熟稔的在我們面前將準備好的食材放入已預熱的鍋中,就這樣翻抄了一下,隨即蓋上,這時我們才稍稍回神 ~
等待的時間同事們開始七嘴八舌的討論剛才的菜色,這三百多塊似乎造成了話題。
終於起鍋了,香氣隨即衝出,因為愛吃軟嫩口感的牛肉,就不多翻炒了,看到一旁的上海菜飯,馬上扒了二下,
聞香就餓了,但切記,火鍋店的冷氣都超冷,所以雖是熱食也是冷得快喲!

三、主食 - 搭配的是上海菜飯,感受得到有花心思在討好顧客哦 !
四、醋釀 - 桂花醋,帶點冰砂的口感,讓我忍不住又要了第二杯,有點難為情的好喝。

五、燒汁 - 黃金燒汁,南瓜愛好者千萬不能錯過,味道較鮮甜好味,火鍋菜盤似乎都好吃了起來 !
六、菜盤&肉盤 - 吃到這邊其實是有飽足感了,又看到滿滿的火鍋菜盤及肉片,今天似乎是沒吃飽就不讓你走出去的意思了, 三百多塊的一套,真是豐盛,同事也是拿著手機就猛拍照。

七、甜點 - 滿滿的像是一大碗的冰品,以豆花加上抹茶冰淇淋,口味上也算是突破啦 ~ 很難界定。
餐廳資訊如下
地址      台中市西屯區文心路二段610號  電話     04-23106696
官網      http://www.8eight.com.tw/  FB粉絲團   http://www.facebook.com/eighth.month

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-30 14:00:34 | 顯示全部樓層
我喜歡!感謝大大的分享

版主招募中

發表於 2012-10-1 02:20:35 | 顯示全部樓層
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