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[台北] 安和擔仔麵

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發表於 2012-7-6 11:47:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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湯頭清甜顧客愛
看著牆上簽滿政治人物和藝人的簽名,不禁好奇地問起老闆吸引名人一再前來的美味祕訣,葉榮貴大方透露,就是由燒鵝湯加上甘蔗和高麗菜熬煮出來的清甜湯頭。
葉榮貴說,擔仔麵並不稀奇,隨處可見,要出奇致勝,就要有不同的變化,才能讓顧客回味無窮。因此他改良江浙口味的微甜口味,店裡湯麵類的甘甜高湯都是採用蔬果的自然甜味,不加任何味精,一天可以賣出6、700碗。
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安和擔仔麵
營業時間:週一~週六 11:30~00:00 週日公休
地址: 台北市安和路2段178號
電話: 02-27369973

 

臉書網友討論
發表於 2012-7-6 21:04:51 | 顯示全部樓層
哥回的不是貼是在灌水

版主招募中

發表於 2013-1-24 02:16:29 | 顯示全部樓層
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