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[教學] 美食推薦:菠蘿牛腩蓋飯(圖)

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發表於 2012-7-8 14:12:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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來源中國經濟網

原料白飯4碗 牛腩1千克 鳳梨罐頭1小罐 紅番茄1顆 青椒1/2個 蒜末1/2茶匙
調味料醬油番茄醬各2大匙 鳳梨汁1/2杯 高湯8杯 酒鹽各適量
制法
1將牛腩切塊汆燙洗凈 番茄切塊 青椒去子切片備用
2鍋中入油 爆蒜末牛腩塊後 加入調味料煮滾 轉為小火燜煮約50分鐘後再加入鳳梨片番茄熬煮5分鐘再入青椒片 以太白粉水將湯汁收為稠狀 淋入些香油 澆於裝有白飯的碗裏即可

 

臉書網友討論
發表於 2012-7-8 14:17:20 | 顯示全部樓層
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