美食推薦：菠蘿牛腩蓋飯(圖)

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來源中國經濟網

原料白飯4碗牛腩1千克鳳梨罐頭1小罐紅番茄1顆青椒1/2個蒜末1/2茶匙
調味料醬油
番茄醬各2大匙鳳梨汁1/2杯高湯8杯酒
鹽各適量
制法
1
將牛腩切塊汆燙洗凈番茄切塊青椒去子切片備用
2
鍋中入油爆蒜末
牛腩塊後加入調味料煮滾轉為小火燜煮約50分鐘後再加入鳳梨片
番茄熬煮5分鐘再入青椒片以太白粉水將湯汁收為稠狀淋入些香油澆於裝有白飯的碗裏即可

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{:5_2:}不回帖不行......