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[分享] 玫瑰花香肉排

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發表於 2012-7-8 14:13:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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玫瑰花香肉排
材料:
乾玫瑰花茶葉 20粒
烏龍茶葉 4湯匙
肉排(或腩排) 12襾 斬件
八角 1粒
薑、蔥 各少許
水 2杯
粟粉 適量
調味:
老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
糖 適量
做法:
1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋
2.肉排汆水
3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋
4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成
太好吃啦!!

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:47:52 | 顯示全部樓層
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