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[台北] 梅門食踐堂 時尚功夫素食餐

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發表於 2012-7-16 10:52:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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信義區頂級商城中,有一間迥異於時尚店家的中國風餐廳!原來是懷抱理念的李鳳山師父,為了和更多人分享喜悅,讓都市民眾也能有個陶冶身心的靜地,因此讓徒弟們前來打拼。
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不僅僅只有環境,可以讓人得到心靈上的昇華,更是注重飲食的調養;要做出頂級的能量餐,是需要功夫的內涵。要吃得既養生又美味,絕不能錯過苦盡甘來味噌湯,根據五行五味的搭配,酸甜苦辣鹹都吃得到,可以均衡我們的飲食。
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苦瓜湯在夏季有退火的功效,透過火侯,讓原本寒性轉換為一個溫補的性質,也讓苦味入口後回甘,因此稱為苦盡甘來。再搭配特製香辣的手工擔擔麵,微微灑上花生粉,讓老饕們一試成主顧。
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說到營養均衡,不能不介紹五行炒飯。運用五行的道理,五種蔬菜五種顏色,來對照身體的五臟六腑。巧妙適當的運用食材,還能將米飯的香味跟蔬菜的甜味都帶出來,是一道讓常客給予高度評價的料理。
師父帶領著旗下的餐廳,心平氣和的將功夫能量,以及專注的勁道,灌注在料理之中。讓前來用餐的客人,不僅僅能安心享用美食,更可以獲得養生與健康,開創給都市人一個新的空間,新的美食選擇。
店名:梅門食踐堂
地址:台北市信義區松仁路28號B2
電話:(02)8729-2734

 

臉書網友討論
發表於 2012-7-16 10:56:16 | 顯示全部樓層
人在做天在看,推到天上......

版主招募中

發表於 2013-1-29 02:16:02 | 顯示全部樓層
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