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[台南] 故事咖啡 走進童話嘗美味

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發表於 2012-7-20 11:03:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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南瓜牛奶火鍋/280元▲湯頭鮮甜香醇,火鍋料很豐盛,有高麗菜、蕈菇、南瓜、玉米、芋頭、絲瓜、地瓜等。

招牌雞腿佐咖哩醬飯/280元▲去骨雞腿以薄油煎,可以達到少油的目的,還能將雞肉的香氣保留住。

冰淇淋鬆餅/180元▲除巧克力醬與鮮奶油,還在心型鬆餅和義式冰淇淋上撒巧克力碎片,更添口感。

老闆蔡竹馨▲她說,夢想在哪裡、幸福就在哪裡,故事咖啡是她實現夢想的地方。
 「人的一生都在追求兒時童話故事裡的夢,但長大後,大多數人只能把夢藏在心裡。」七年級的蔡竹馨打破這層迷思,以魔幻森林妝點她的「故事咖啡」,實現了埋藏在她心底的童話美夢。
 故事咖啡(story caf'e)是一間充滿童話意境的餐館,女主人馨竹留學英國時,為了解決三餐,必須自己動手烹飪,她對吃本來就有興趣,做著做著也做出心得來,「畢業後我在英國雖然找到不錯的差事,但心裡總是惦記著家人,於是辭去工作回到故鄉台南。」竹馨一直有開餐館的念頭,這次返台更加深她開店的動力。
 ■南瓜牛奶火鍋 超人氣
 廿幾歲的女生想法就是比常人夢幻,找到合適的地點後,竹馨開始構思她的童話世界,整面牆被她彩繪得五顏六色,樹屋、香菇屋,鳥語花香、草木扶疏,活脫脫像童話故事裡的場景,不但小朋友看了欣喜雀躍,同行的大人心情也隨之歡愉,竹馨說:「這就是我想要的感覺。」
 雖然處於夢幻的童話世界,但餐點品質可是不含糊,南瓜牛奶火鍋是店家精心調配的人氣小火鍋,以昆布蔬菜高湯為基底,南瓜與芹菜、紅蘿蔔經由長時間熬煮至爛,食材天然甜味盡釋,再加入鮮奶產生香醇郁感,不論涮肉片、還是煮海鮮均合宜。
 招牌雞腿佐咖哩醬飯以偏日式的咖哩醬汁,襯托出去骨雞腿的香腴酥脆,由於店家採用當日的溫體雞肉,比起冷凍雞肉,味道和口感都很正點。
 ■冰淇淋搭鬆餅 奶香濃
 下午茶時段,故事咖啡還精心設計了冰淇淋鬆餅套餐,盤碟內的心型鬆餅令人目光為之一亮,由於只加鮮奶不加水,吃起來奶香味格外濃郁,高腳杯盛裝的冰淇淋是特別訂購的義式冰淇淋,強調低脂、甜而不膩,冰涼清爽的口感,與溫熱酥脆的鬆餅可謂絕配!
 INDEX
 ★故事咖啡/台南市海安路3段580號/06-2511037/11:00~23:00/每人低消110元

 

臉書網友討論
發表於 2012-7-20 11:09:43 | 顯示全部樓層
牛X海海!!!

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