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[教學] 雪梅娘

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發表於 2012-8-6 11:57:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-11-17 12:04 編輯

材 料:
麻吉皮 ... 5片      蛋糕體 ... 1/2份
克寧姆餡 ... 300公克   動物性鮮奶油 ... 100公克
草莓 ... 5顆       鋁箔蛋塔杯 ... 5個
玻璃紙 ... 5張
做 法:
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
5.將蛋塔杯放上玻璃紙,再放上雪苺娘即可食用。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-22 01:02:33 | 顯示全部樓層
太棒了!  

版主招募中

發表於 2013-9-22 01:02:33 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  


發表於 2013-9-22 01:02:33 | 顯示全部樓層
(*^__^*) 嘻嘻……   


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