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西式廚房:培根肉醬意粉

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發表於 2008-10-12 05:31:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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用料:意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥


  作料:番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司

  制作方法:

  步驟一滾水加少許鹽和油,放入意大利面煮熟,撈出瀝幹水備用。

  步驟二洋蔥、培根切末,用油煸香,加入肉末、蘑菇片炒熟。

  步驟三番茄醬炒透,倒入培根肉醬,加鹽、糖、胡椒粉等調味,制成培根肉末意粉醬拌面食用。

  秘訣:1、意大利面久煮不易爛,一定要記得用開水加鹽和油煮,時間控制在10分鐘左右。

  1、加入更多調料,能使意粉醬別有特色。

  2、肉醬可以一次多做些,以備多次食用。即使不加意大利面,改用米飯或者中式面條也很有創意。

:35:

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-23 00:57:09 | 顯示全部樓層
說的真有道理啊!

版主招募中

發表於 2012-4-23 00:55:18 | 顯示全部樓層
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。  


發表於 2012-4-23 00:39:49 | 顯示全部樓層
挺好啊  


發表於 2012-5-30 00:49:31 | 顯示全部樓層
先看看怎麼樣!  


發表於 2012-5-30 00:57:49 | 顯示全部樓層
謝謝哦  


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