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[苗栗] 獅潭老街找美食 美味仙草新鮮吃

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發表於 2012-8-29 13:01:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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  貫穿獅潭鄉的台三線,寬而平道路,順路蜿蜒而行,若不注意,恐怕就會錯過看似平靜無奇的獅潭鄉,更會錯過隱身獅潭老街的傳奇美味─仙山仙草。
  三代傳承四十餘年,早年由關西嫁到獅潭的阿嬤,帶著仙草開展了家族的仙草食品事業,在充滿創意與原動力的第二代陳爸爸帶領下,仙草食品跳脫草根氣息,包含仙草雞、仙草粄條、仙草炒麵、仙草涼麵、仙草水餃、仙草、仙草茶、仙草蜜、仙草凍、仙草奶凍、燒仙草、以及各式仙草冰等,仙草食品花樣眾多,處處充滿驚喜;鐵皮加蓋工廠也早已變身現代古典融合、明亮中式風格的仙草餐廳,絡繹不絕的各地遊客,湧入獅潭老街,尋找口耳相傳的傳說美味,仙山仙草彷彿成了仙山傳奇。
  成功的原因經常是很簡單的,但也需要相當程度的堅持;從仙山仙草四十多年的轉變,若問原因為何,謙虛的陳家人一定會告訴你,遵循古法熬煮仙草,就是基本不變的道理,至於其他的,走一趟仙山仙草,通常就可以知道答案了!(圖/仙山仙草提供)
苗栗美食‧仙山仙草:http://037932318.tw.tranews.com/

 

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發表於 2012-8-29 13:10:55 | 顯示全部樓層
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