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[南投] 南投埔里美食 洋溢美學品味的蔬食料理

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發表於 2012-8-29 13:02:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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  精緻的擺盤、多了一份創意的料理、來自地方的精選食材、充滿禪風意境的用餐環境,這些種種交織出一道道讓人感動的蔬食料理,以及一份對於用餐者著想的心意。
  位於埔里南環路上的雅池園蔬食餐廳,是埔里最具知名度的蔬食、素食餐廳之一,主人林小姐秉持一份對於料理的熱情,以及希望客人享受一份美味與健康蔬食的想法,在一次機緣之下將餐廳改為全素餐廳,經過多年的努力,終於獲得許多老主顧的認同與肯定,成為指名度極高的埔里美食餐廳。
  雅池園最大的特色包括空間與料理兩部分,空間採山水、禪風、綠意這幾個元素構成,讓人覺得在這裡用餐是一段美好且舒適的時間;至於料理部分,採用大埔里地區的蔬果,如蕃茄、香菇、各種蔬果等等,除了新鮮之外,也讓遊客可以品嚐大埔里的鮮美農產。
  此外,女主人的私房藥膳饗宴料理也相當值得推薦,如五行手工麵、十全藥膳五行養生鍋、何首烏五行養生鍋、君子元氣五行養生鍋等等,都是以五行均衡的概念去研發,透過食材搭配調理出營養成分最均衡的料理,讓人吃了元氣十足。
  用餐完畢,還可以到庭院走走,和一群可愛的貓咪遊戲,感受一下這裡的恬靜氣息與悠閒。(攝影/范綱武)
雅池園蔬食餐廳:http://0492911778.tw.tranews.com/

 

臉書網友討論
發表於 2012-8-29 13:10:20 | 顯示全部樓層
哥回的不是貼是在灌水

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