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[桃園] 莫內的花園 搭配蔬食賞蓮花

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發表於 2012-8-31 12:18:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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不同顏色的睡蓮隨風搖曳,水池成了這些蓮花展現的最佳舞台,一片片的蓮葉妝點著水面看起來生意盎然,在這裡用餐賞蓮放鬆自在,而且眼前的美景渾然天成,是平常身在都市中接觸不到的自然景色,這裡是以莫內的名畫「日本橋」為概念所打造而成,置身在美麗的花花世界之中,享用的餐點就用綠色蔬食來搭配。
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主廚推薦的鐵鍋飯,顛覆以往蔬食的做法,用烤熱的鐵鍋逼出食材的香味,就像韓國石鍋拌飯一樣的吃法,主廚加以改良放入多種蔬菜,蔬菜的甜還有菇類的香拌一拌,每一口都吃得到鐵板的焦香,還有這道麻辣豆腐口味也很特別,獨特的醬汁用花椒、辣椒和當地的客家醬調配,在炎炎夏日當中特別開胃,炸過的豆腐 咬開嚐得到蛋豆腐的軟嫩,滿滿的蔬菜配上麻辣醬汁,微辣的口味與客家醬的醇香合而為一,這道料理也是許多客人必點的人氣料理。
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用餐的環境美得就像個歐式花園,原本從事設計產業的第二代老闆回到家鄉,將他的專長應用在這片土地上,經過多年打造出來的成果,現在這個園區成了許多客人拍照留念的熱門景點,也是老闆與老闆娘退休安居的祕密花園,他將這裡打造得有聲有色,讓荷花蓮花燦爛的開放,也為桃園縣觀音鄉增添了一片幽靜風景。
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店名:莫內的花園
地址:桃園縣觀音鄉坑尾村7鄰48-6號
電話:03-473-0186

 

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發表於 2012-8-31 12:24:49 | 顯示全部樓層
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