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熗白菜

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發表於 2008-10-14 02:17:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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制作工藝:熗 口味:椒麻味
主料:白菜300克  配料:胡蘿卜50克  調料:香油15克 胡麻油15克 鹽8克 大蔥10克 醋10克 姜5克  
1. 白菜幫、胡蘿卜切成4釐米長的細條;
2. 用開水燙一下(但要保持菜幫的脆嫩),用涼水過一下,控淨水分,裝在盤中;
3. 香油、花椒油、精鹽、醋、蔥絲、姜絲兌成汁,澆在菜上即成。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-26 00:57:21 | 顯示全部樓層
謝謝分享

版主招募中

發表於 2013-9-26 00:57:21 | 顯示全部樓層
暈死也不多加點分  


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