TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 296|回復: 2

燒口蘑

[複製鏈接]
發表於 2008-10-14 02:43:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 



制作工藝:燒 口味:鹹鮮味
主料:口蘑300克  配料:雞蛋清150克 冬筍50克  調料:鹽3克 味精2克 香油10克 豬油(鍊制)50克 澱粉(豌豆)5克  
1.將水發口蘑洗淨,批去蒂,用清水漂洗一次,撈出,擠去水,切成片,放入碗內,加清水少量,入籠蒸透取出。
2.炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,放入蒸透的口蘑片炒出香味,倒入澄清後的口蘑原汁適量,放入熟筍片、熟雞蛋白、精鹽燒入味,放入味精,用水澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,淋入芝麻油炒勻出鍋即成。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-26 00:57:21 | 顯示全部樓層
不錯,看看。  

版主招募中

發表於 2013-9-26 00:57:21 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-7 06:19 , Processed in 0.055578 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表